Canapè, la versione inglese con il burro

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È arrivata la bella stagione e per l’occasione prepariamo una ricetta leggera e veloce: si tratta del  canapé francese, un antipasto light che potrete servire anche in occasione del brunch o magari per una cena estiva.

canapè

Cetrioli, pan carrè e burro sono gli ingredienti necessari per poter preparare questo piatto invitante, ma anche adatto come antipasto per un’occasione speciale perché nella sua semplicità è un piatto molto raffinato. 

La versione di oggi proposta da Csaba è la versione inglese del classico canapé francese che prevede anche l’uso di pane tostato e poi grigliato che viene farcito con un velo di burro. È un piatto fresco che si mangia molto semplicemente con le mani: potrete creare dei bocconcini da servire su un vassoio elegante.

 

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