A pranzo
Come preparare il petto di pollo: i cordon bleu
Come scrivevo quì molto spesso mi capita di ritrovare in freezeer dei petti di pollo che, da scongelati, non so
Categoria: Cucina Francese
Cibo & Cinema
Gli eclairs al cioccolato, per stupire la vostra metà
Buona domenica a tutti e soprattutto buon San Valentino! Per chi non li conoscesse ancora spiego subito che cosa sono
Come Fare...
Ed ecco i Tartufi di San Valentino
Come avrete notato quasi tutte le ricette ultimamente virano sul Carnevale, ma dopotutto siamo ancora in inverno, per cui io
Cucina Francese
Il Fondant al Cioccolato di Trish Deseine
Questi giorni sono davvero freddissimi, almeno qui in Emilia. Addirittura in bicicletta escono i lacrimoni dagli occhi per le temperature
Cucina Francese
Capodanno con il Finger Food: bicchierini di zuppa di Cetriolo
Eccoci ancora a stuzzicare le idee da proporre per il cenone di Capodanno, e rimanendo sempre nell’ambito del Finger Food
Cucina Francese
L’Antipasto di Natale: Paté di Fegato
Questa volta si tratta di un piatto degno di tutta la tradizione natalizia a tavola, stiamo infatti parlando del paté.
Cucina Francese
Vellutata di Zucca e Castagne
In questo periodo della mia vita sto viaggiando molto, ancora non ho capito se é un bene oppure un male,
Cucina Francese
Il Pollo alla Provenzale: una ricetta d’Autunno
Trovo che il Pollo sia una fonte pressoché inesauribile di ricette, si può cucinare in bianco o anche al pomodoro,
Alimenti IPERcalorici
Montebianco, un coreografico trionfo di castagne
Un candido monte innevato, ecco come appare questo famoso dolce a base di castagne, ed ecco quindi a cosa deve il
Brunch, Power Breakfast
Crepes al limone e miele, uno sfizio per grandi e bambini
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI C’è sempre un
Cucina Francese
Una ricetta per l’Insalata alla Nizzarda
TEMPO: 10 minuti + la cottura delle patate | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: no | GLUTINE: no
Cucina Francese
Una ricetta estiva: la Torta di pomodori e rucola
TEMPO: 15 minuti + 20 minuti la cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no |
Brunch, Power Breakfast
La ricetta della Gustosissima torta alle Albicocche
TEMPO: 20 minuti + 30 minuti la cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media | PICCANTE: no |GLUTINE: si |
Brunch, Power Breakfast
Dalla cucina francese il clafoutis alle mele e pistacchi
TEMPO: 15 min+30 min per la cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO |
