Brunch, Power Breakfast
Crepes ripiene ai formaggi, il piatto salva cena
Le crepes sono senza dubbio il piatto salva-cena-dell’ultimo-minuto, l’asso nella manica quando non si sa cosa servire e soprattutto cosa
Categoria: Cucina Francese
Cucina Francese
Un’ Insalata Speciale, la Nizzarda con il tonno fresco
L‘Insalata Nizzarda é uno dei miei piatti unici preferiti. Lo mangio molto spesso in estate quando sono di fretta o
Cucina Francese
Una ricetta per la Cherry Cake
Sono buone le ciliegie, eh sì sono proprio buone. Ora poi che si trovano a fine stagione e che sono
Cucina Francese
Un dolce con la frutta estiva: lo strudel di albicocche
Alcuni dolci richiamano proprio i colori ed i sapori delle stagioni. Ebbene lo strudel di albicocche é uno di questi.
Cucina Francese
Un piatto tutto estivo: Cozze alla Francese
Di recente ho visitato un allevamento di cozze. E’ stata una gita interessante e anche buffa: c’erano tutte queste calze
A cena
La Tarte Tatin di Albicocche, un dolce di frutta leggero e gustoso
Spesso la Tarte Tatin si prepara in autunno utilizzando le pere appena mature. Ma vi assicuro che di recente l’ho
Cucina Francese
Gazpacho di Piselli e Menta, un primo piatto da leccarsi i baffi
Questa ricetta é una rivisitazione o anche un’integrazione della classica ricetta Francese della Zuppa Fredda di Cetrioli. Non so perché
Cucina Francese
Un Fresco Dolce alla Frutta: La Zuppa di Fragole alla Vaniglia
Quante idee per i dessert estivi a base di frutta fresca, sarà forse perché in questa stagione ce ne é
A cena
Mini Clafoutis di Ciliegie: un dessert tutto estivo
Come tutti ormai sanno il Clafoutis é un dolce francese, originario della zona del Limousine rinomata in Francia per la
Colazione, Breakfast
Ricetta dessert: le crepes alla banana con salsa al caramello
Oggi parliamo di un dessert di tutto rispetto: le crepes alle banane e salsa al caramello, pura goduria. Quando ho
Cucina Francese
Flan profumati al Cocco perfetti per uno Slunch!
Questa settimana mi sento portata verso le ricette dei dolci e soprattutto mi piacciono quelli monoporzione, un pochino tipo finger
Cucina Francese
La ratatouille: un piatto di verdure sano e leggero
Buon lunedi, non so quanti di voi abbiano deciso di mettersi a dieta proprio da oggi. Io non proprio, però
Cucina Francese
Una ricetta per piccole tortine al Cioccolato senza cottura
Avete ancora la cioccolata dell’uovo di Pasqua? io si naturalmente. Ne ho ancora talmente tanta che sto iniziando a pensare
Cucina Francese
Uova di Pasqua avanzate: mousse al cioccolato e amarene
Dovendo fare un bilancio delle uova di cioccolato avanzate ad un giorno esatto dalla Pasqua, credo che il numero sia
