A pranzo
Vellutata estiva con patate e lattuga
Chi ha detto che la vellutata possa essere considerata solo ed esclusivamente in piatto invernale? Certo, quando fa freddo perfetta
Autore: Emma
A pranzo
Cucina salentina, ciceri e tria
In estate è una meta gettonatissima soprattutto per il turismo, ma non lasciatevi ingannare: ciceri e tria, il nome di
Cibo & News
Subiaco in festa co Rajche, radici in comune
Città dei monasteri, ma non solo: la città di Subiaco mostra le sue radici più profonde con Rajche, radici in
A pranzo
Ricetta estiva, i pomodori alla provenzale
Oggi proponiamo la ricetta dei pomodori alla provenzale, variante tutta francese di un ortaggio amatissimo anche in Italia: i pomodori
Le Basi in Cucina
Crepes, cinque varianti veloci
Versatili e adatte a tante occasioni diverse le crepes possono essere dolci o salate: potrete preparare anche in anticipo le
A pranzo
Peperoni arrotolati alle erbe con capperi e pinoli
Si dice che le tapas furono create in Spagna nel 1200 da re Alfonso e poi elargite al popolo per
Cibo & News
Dieta sostenibile, il decalogo per restare in forma
L’estate è quasi agli sgoccioli e se la prova costume per quest’anno è già stata affrontata, ma non è mai
Cibo & News
Uova al fipronil, campioni anche in Italia
Praticamente è ufficiale: le uova al fipronil sono arrivate anche in Italia. È quanto confermano le analisi completate fino a
Aperitivi & Bevande
Sciroppo di menta e di cioccolato
Non c’è nulla di più dissetante dell’acqua, si sa, ma se cercate una bevanda gustosa e qualcosa di diverso, vi
Cucina | Siciliana
Caponata veloce in barattolo
Voglia di una caponata? È uno dei piatti tipici della Sicilia che si prepara con le verdure: peperoni, melanzane, sedano,
A pranzo
Passata di melone, primo piatto estivo
Simbolo dell’estate, il melone conquista per il suo sapore dolce e per la sua versatilità in cucina. È ottimo come
Cibo & News
Slow Food Emilia-Romagna,gli appuntamenti di Su per terra 2017
Torna la nuova edizione di Su per terra 2017, il viaggio di Slow Food Emilia-Romagna che offre la possibilità di
Aperitivi & Bevande
Acqua aromatizzata, bevanda detox con menta e cetriolo
Avete presente i benefici dell’acqua? Sono ben noti ed encomiati, ma se vogliamo rendere i benefici dell’acqua davvero alla portata
Ingredienti
Insalate con i cereali, tre idee estive
Economiche, nutriente e facili da preparare: l’estate è certamente la stagione ideale per la preparazione di tante insalate diverse. Ma
