Fiere & Eventi / di - 16 Luglio 2019 15:27
Lo Spumante batte lo Champagne ai campionati mondiali
L’Italia sbanca i campionati mondiali di bollicine, con il Trentino che si incorona migliore regione, grazie alle Cantine Ferrari.
Fiere & Eventi / di - 16 Luglio 2019 15:27
L’Italia sbanca i campionati mondiali di bollicine, con il Trentino che si incorona migliore regione, grazie alle Cantine Ferrari.
Aperitivi & Bevande / di - 13 Febbraio 2019 10:00
Tutto pronto per la giornata di San Valentino del 14 febbraio che tradizionalmente coincide con la festa degli innamorati. E se per la maggior parte degli italiani (due su tre…
Festività / di - 31 Gennaio 2018 10:30
Pronti per la festa di San Valentino? Già si comincia a pensare al menù adatto alla cena già romantica dell’anno dedicata alla festa degli innamorati: l’ideale è scegliere un piatto…
Bevande Alcoliche / di - 18 Settembre 2017 09:00
Lo spumante italiano batte lo champagne francese? Sembrerebbe proprio di sì anche quest’anno: i dati Ista diffusi dalla Coldiretti e relativi ai primi sei mesi del 2017 confermano che lo…
Ricette Dolci / di - 14 Febbraio 2017 12:00
Indecisi fra la preparazione di una semplice crostata e di una bavarese? Fra un dolce secco e un dolce al cucchiaio? La soluzione è preparare una crostata e bavarese allo…
Festività / di - 30 Dicembre 2015 11:30
Per un cenone di Capoodanno che si rispetti ci vuole un dessert degno dell’occasione. Che ne dite di un sorbetto di champagne e frutti di bosco? Ricetta semplice, forse non…
Festività / di - 29 Dicembre 2015 10:30
Pensavate di avere finito di scervellarli per i menù festivi dopo il Natale? Forse è così, perchè per il cenone di Capodanno, vi suggerisco io una proposta. Il risotto allo…
Fiere & Eventi / di - 8 Ottobre 2013 11:30
Panelle & Champagne, un abbinamento insolito, non c’è che dire, anche se non devono averla pensata così gli organizzatori dell’evento, giunto alla sua sesta edizione, che si terrà a Palermo…
Vini Esteri / di - 7 Dicembre 2012 09:14
Oggi lo Champagne è sicuramente uno dei vini più conosciuti e più diffusi al mondo. Ogni anno escono da questa regione circa 300 milioni di bottiglie, per finire in ogni…
Vini Italiani / di - 7 Maggio 2012 13:27
Che sia uno champagne, tra i vini francesi più famosi al mondo, uno dei nostri buonissimi spumanti, o un Cava Spagnolo, è comunque un vino tutto bollicine, frizzante quasi sempre bianco o…
Ricette Antipasti / di - 20 Gennaio 2011 12:00
Che le ostriche siano afrodisiache è ben risaputo, ma sappiamo perchè? Ve lo dico io: perchè contengono un’alta percentuale di sali minerali e glicogeno che favorirebbero la contrazione muscolare. In…
Ricette Creative / di - 2 Luglio 2010 11:00
Questa preparazione si presta davvero alla perfezione per una cena, anche un po’ importante ed elegante, e i piccoli accorgimenti che potete avere saranno il tocco in più, che vi…
Cucina & Design / di - 11 Giugno 2008 10:00
Uno dei più tipici esempi di antipasto di affettati è “l’antipasto misto all’italiana“, composto da prosciutto crudo e cotto e da diversi salumi. Nel più banale dei casi, i vari…
Vini Esteri / di - 8 Giugno 2008 11:00
Gli Champagne rosati sono fatti o per “salasso” ovvero svinando il mosto a base Pinot Nero prima che acquisti tannini e colore oppure mescolando una base spumante “bianca” con del…