Ingredienti / di - 19 Agosto 2019 09:00
L’Italia è uno dei paesi che ha scommesso maggiormente all’interno dell’Unione Europea sull’agricoltura biologica: sono tante le aziende nazionali che si sono sviluppate per la produzione di prodotti a chilometri zero. …
Cibo & Società / di - 23 Febbraio 2008 12:00
Sempre più italiani scelgono bio: è quanto emerge dai dati sul 2007, con l’acquisto di prodotti bio cresciuto del 9%. La metà circa dei prodotti per l’infanzia che vengono acquistati…
Ricette Pane, Pizza / di - 28 Giugno 2019 09:00
Si chiama Manifesto Futurista del Pane ed è stato ideato dal fornaio economista Antonio Cera e da un gruppo di agricoltori e imprenditori presentato a San Marco in Lamis sul…
Cibo & News / di - 11 Dicembre 2018 09:00
Quali sono i migliori oli del mondo? La classifica arriva dalla nuova edizione di Flos Olei che incorona Olio “Il Sincero” dell’Azienda Agraria Viola il Migliore Olio Extravergine di Oliva dell’Anno, …
Cibo & News / di - 12 Agosto 2017 09:00
Uova tossiche esportate da Olanda e Belgio: il Ministero nega, ma le uova contaminate con il Fipronil, un insetticida ad ampio spettro, potrebbero essere arrivate anche in Italia, che sarebbe…
Ricette Pasta / di - 8 Ottobre 2016 10:30
Nonostante rappresenti, forse, una ricetta più adatta al periodo estivo, gli spaghetti alla feta e limone possono allietare la tavola tutto l’anno ed in qualsiasi occasione, specie quelle giornate di…
Ricette Dolci / di - 24 Giugno 2016 10:30
Alzi la mano chi non vada matto per il budino al limone. Io adoro prepararlo durante la bella stagione, quando un dessert fresco dal profumo inebriante è proprio quello che…
Ricette Condimenti / di - 16 Giugno 2016 11:30
Visto diverso tempo fa durante una puntata di In cucina con Ale, è da allora che l’idea di preparare il burro agli agrumi mi frulla in testa, fino a quando,…
Fiere & Eventi / di - 12 Marzo 2016 11:30
Grande attesa per la decima edizione di Vinissage che avrà luogo, ad Asti, il 28 e 29 Maggio prossimi. La manifestazione che parla di vino e di buone pratiche, è…
Ricette Dolci / di - 10 Febbraio 2016 11:30
Tra la frutta autunnale ci sono gli agrumi i quali trovano, in cucina, una serie di utilizzi sfiziosi. Che ne dite di usare i mandarini per preparare una golosa ed…
Ricette Dolci / di - 28 Luglio 2015 11:30
Quella che vi propongo oggi è la ricetta per realizzare in casa la marmellata di fragole della nonna. Preparazione genuina, da ottenere con pochi e comuni ingredienti tutti facilmente reperibili,…
Ricette Dolci / di - 14 Luglio 2015 12:30
L’estate è il momento perfetto per dedicarsi alle conserve. Volete sapere come fare la marmellata di pesche in 5 semplici mosse? Noi vi spieghiamo passo passo come riuscire nell’impresa –…
Cibo & News / di - 7 Luglio 2015 10:30
Non è raro, di tanto in tanto, stupirsi di fronte l’ennesimo gusto di gelato insolito: pensiamo, ad esempio, al puffo di qualche anno fa, caratterizzato da un colore blu acceso…
Cibo & News / di - 6 Marzo 2015 10:30
Sono in molti ad essersi sempre chiesti cosa si mangia nello spazio. Insomma, la dieta seguita dagli astronauti ed in particolare dalla nostra Samantha Cristoforetti, non può che suscitare una…
