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Gelato di nutella con gelatiera

Di Ishtar | 19 maggio 2015
Gelato di nutella con gelatiera

Riuscite ad immaginare qualcosa di più godurioso di un gelato di nutella? Sicuramente uno dei più amati, dai bambini e non solo. Prepararlo in casa con la gelatiera è molto più facile di quanto possa sembrare. Nel caso in cui […]Continua a leggere

Spaghetti alle cipolle bianche

Di Ishtar | 8 maggio 2015
Spaghetti alle cipolle bianche

La pasta alle cipolle bianche rappresenta, nonostante le apparenze, un primo piatto molto saporito nonostante il suo sapore delicato. Caratterizzata da una preparazione piuttosto semplice e dall’utilizzo di pochi ingredienti, si tratta di una pietanza adatta ad essere improvvisata anche […]Continua a leggere

Filetti di merluzzo allo zafferano

Di Ishtar | 27 aprile 2015
Filetti di merluzzo allo zafferano

I filetti di merluzzo allo zafferano rappresentano la ricetta perfetta per portare in tavola i classici filetti di pesce in una nuova veste, sicuramente più allettante. In questo caso, dopo essere stati fatti saltare in padella con poco olio ed […]Continua a leggere

Besciamella senza glutine, ricetta bimby

Di Ishtar | 24 aprile 2015
Besciamella senza glutine, ricetta bimby

La besciamella è una delle salse più utilizzate in cucina. Molte preparazioni la vedono protagonista, prime fra tutti la pasta al forno e le lasagne. Oggi ve ne propongo la versione senza glutine da preparare con il Bimby. La ricetta […]Continua a leggere

Da Expo2015 il Trilece, ricetta albanese

Di Ishtar | 16 aprile 2015
Da Expo2015 il Trilece, ricetta albanese

Nonostante le origini di tale preparazione non siano certe (si dice possa provenire dalla Francia o dal SudAmerica) il Trilece, dolce albanese ai tre latti, è il dessert che vi propongo oggi, in attesa dell’inizio di Expo2015. Anche l’Albania sarà […]Continua a leggere

Pasta con pomodori secchi e crema all’aglio

Di Ishtar | 10 marzo 2015
Pasta con pomodori secchi e crema all’aglio

Avrete già capito dal titolo che la ricetta che vi propongo di seguito è destinata agli amanti dei sapori decisi, che non si tirano indietro di fronte a niente. La pasta con pomodori secchi e crema all’aglio, che credo provenga […]Continua a leggere

Sformato di panettone con uvetta

Di Ishtar | 14 gennaio 2015
Sformato di panettone con uvetta

Avete in casa ancora un panettone? Mi auguro per voi di si perchè sto per suggerirvi una ricetta imperdibile per utilizzarlo in un dolce fenomenale. Si tratta dello sformato di panettone con uvetta, un dessert dalla consistenza scioglievole, una coccola […]Continua a leggere

Pane di castagne calabrese

Di Ishtar | 17 novembre 2014
Pane di castagne calabrese

Che ne dite di provare un pane particolare da realizzare con la farina di castagne? Prodotto tipico della cucina calabrese, il pane di castagne rappresenta una preparazione particolarmente sfiziosa, adatta ad accompagnare i vostri piatti a tavola in maniera appagante. […]Continua a leggere

Crocchette di prosciutto spagnole

Di Ishtar | 14 novembre 2014
Crocchette di prosciutto spagnole

Ricordo ancora quando le assaggiai per la prima volta in occasione di uno dei miei viaggi in Spagna. A prima vista molto simili alle nostre di patate, le crocchette di prosciutto spagnole si differenziano notevolmente in quanto a preparazione, consistenza […]Continua a leggere

Budino di quinoa al cioccolato e fragole

Di Ishtar | 3 novembre 2014
Budino di quinoa al cioccolato e fragole

Di quinoa abbiamo parlato spesso in questo ultimo periodo. Abbiamo scoperto come utilizzarla in cucina nella realizzazione di pietanze sfiziose vegane e non. Oggi vi propongo, invece, la ricetta di un dolce al cucchiaio goloso, che di vegano ha ben […]Continua a leggere

Girelle di tacchino alla salvia della Prova del Cuoco

Di Ishtar | 15 settembre 2014
Girelle di tacchino alla salvia della Prova del Cuoco

Siete in cerca di una ricetta per un secondo piatto che sia semplice e veloce da realizzare ma allo stesso tempo non risulti banale o poco allettante? Ho quello che fa per voi, le girelle di tacchino alla salvia della […]Continua a leggere

Gelato al pistacchio di Guido Martinetti

Di Ishtar | 5 agosto 2014
Gelato al pistacchio di Guido Martinetti

Il gelato al pistacchio è uno dei miei preferiti, purchè sia fatto con tutti i crismi, primo fra tutti l’utilizzo dei pistacchi di Bronte e l’assenza di additivi e coloranti, che se da un lato conferiscono un aspetto accattivante al […]Continua a leggere

Smoothie di ananas e avocado

Di Ishtar | 21 luglio 2014
Smoothie di ananas e avocado

Bevande ricche di vitamine, fresche, colorate, nutrienti e così tanto adatte all’estate, gli smoothies regalano momenti di puro piacere e di tregua dall’afa. Quello che vi propongo oggi è lo smoothie di ananas e avocado, fonte di sostanze nutritive di […]Continua a leggere

Biscotti al latte senza burro

Di Ishtar | 9 luglio 2014
Biscotti al latte senza burro

Ok, so bene che non sia proprio il caso di mettermi a postare ricette di biscotti in piena estate, stagione non di certo ideale per accendere il forno, ma non potevo non farvi conoscere questi, al latte senza burro. Si […]Continua a leggere

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