leonardo.it

latte

latte

Spaghetti con le vongole di Cannavacciuolo

Di Ishtar | 7 aprile 2014
Spaghetti con le vongole di Cannavacciuolo

Cuoco e conduttore televisivo italiano, c’è chi lo ama e chi lo odia, non ci sono mezze misure. Al di la di ciò che ne pensiate, però, resta il fatto che Antonino Cannavacciuolo sia il creatore di ricette uniche, come […]Continua a leggere

Gnocchi gratinati al forno con gorgonzola

Di Ishtar | 5 aprile 2014
Gnocchi gratinati al forno con gorgonzola

Penso di avervi parlato più e più volte del mio amore per gli gnocchi. Bene, oggi vi prongo una nuova ricetta che li vede protagonisti: gli gnocchi gratinati al forno con gorgonzola. Pur non andando matta per il formaggio in […]Continua a leggere

Carciofi ripieni di salsiccia al forno

Di Ishtar | 25 marzo 2014
Carciofi ripieni di salsiccia al forno

Tempo di carciofi questo, non vi nascondo che mi pento degli anni passati ad evitarli come la peste. Quante pietanze succulente mi sono perduta nel tempo? Meglio rimediare, ed oggi lo faccio con i carciofi ripieni di salsiccia al forno. […]Continua a leggere

Come decorare il caffé disegnando una farfalla (video)

Di Ishtar | 20 marzo 2014
Come decorare il caffé disegnando una farfalla (video)

  Che la cucina sia creatività è risaputo, ma di fronte questo video non potrete fare altro che rimanere a bocca aperta. Vi siete mai chiesti come si faccia a decorare il caffè macchiato? Se vi è mai successo di […]Continua a leggere

Ricotta fatta in casa, ricetta di Alessandro Borghese

Di Ishtar | 16 febbraio 2014
Ricotta fatta in casa, ricetta di Alessandro Borghese

La ricotta rappresenta uno dei formaggi più amati. Così cremosa, delicata, leggera, ottima da gustare da sola o nella preparazione di succulenti piatti dolci e salati. Oggi vi propongo la ricetta per farla in casa, tratta da In cucina con […]Continua a leggere

Frittelle ripiene di amarene dai Menù di Benedetta

Di Ishtar | 14 febbraio 2014
Frittelle ripiene di amarene dai Menù di Benedetta

In periodo pre Carnevalesco non si può fare altro che cedere alle frittelle ripiene di amarene. Ricetta tratta dai Menù di Benedetta, che in realtà non è stata preparata dalla conduttrice ma da Francisco, suo ospite fisso che ogni volta […]Continua a leggere

Come si prepara la crema pasticcera al cioccolato

Di Ishtar | 20 gennaio 2014
Come si prepara la crema pasticcera al cioccolato

Come si prepara la crema pasticcera al cioccolato? Molto semplicemente, esattamente come avviene per la versione più classica. Anche se devo ammettere di averne provate diverse, alcune a base di cacao amaro in polvere, a mio parere poco gustose, ed […]Continua a leggere

Frutta, verdura e miele per combattere l’influenza

Di Ishtar | 12 gennaio 2014
Frutta, verdura e miele per combattere l’influenza

  L‘influenza non risparmia nessuno, anche e soprattutto i bambini, specie in questo momento. Secondo la Coldiretti, per combatterla nel migliore dei modi, basterebbe iniziare la giornata consumando a colazione l’immancabile latte, ed associandogli il miele o la marmellata, proseguendo […]Continua a leggere

Come si prepara la crema pasticcera al limone

Di Ishtar | 8 gennaio 2014
Come si prepara la crema pasticcera al limone

  La crema pasticcera al limone rappresenta una variante fresca e golosa della classica strautilizzata nel mondo della pasticceria. Può essere impiegata in una miriade di preparazioni: nella creazione di dolci al cucchiaio strepitosi con la frutta fresca a pezzi […]Continua a leggere

“Tutti a tavola”, la IV edizione del manuale del consumatore

Di Ishtar | 24 dicembre 2013
“Tutti a tavola”, la IV edizione del manuale del consumatore

Il mondo del food è ricco ed intricato, non sempre risulta agevole destreggiarsici. A questo proposito è in arrivo la quarta edizione del manuale pensato per i consumatori: “Tutti a tavola”. Si tratta di una sorta di vademecum creato su […]Continua a leggere

Ciambellone con i frutti di bosco e panna

Di Ishtar | 18 novembre 2013
Ciambellone con i frutti di bosco e panna

Un dolce assolutamente irresistibile e diverso dal solito quello di oggi: il ciambellone con i frutti di bosco e panna. Si tratta di un dessert da preparare tutto l’anno, grazie all’utilizzo dei frutti di bosco surgelati che fortunatamente possono essere […]Continua a leggere

Biscotti al latte Bimby

Di Ishtar | 11 novembre 2013
Biscotti al latte Bimby

Forse sono i biscotti più semplici che esistano, soprattutto per quanto rigurda il loro sapore. Probabilmente alla vista non risultano neanche così allettanti, almeno se accostati ai biscotti al cioccolato o a quelli ripieni, ma i biscotti al latte con […]Continua a leggere

Come si fanno le crepes senza uova

Di Ishtar | 9 novembre 2013
Come si fanno le crepes senza uova

Le crepes, dolci o salate che siano, rappresentano una preparazione sfiziosa e versatile come poche. Basta farcirle con degli ingredienti a scelta per portare in tavola un primo piatto, un secondo o un dessert a seconda delle esigenze. Ma non […]Continua a leggere

Come si fa la besciamella con il Bimby

Di Ishtar | 6 novembre 2013
Come si fa la besciamella con il Bimby

La besciamella è sicuramente una delle salse più utilizzate in cucina. Ottima per la preparazione delle lasagne, dei timballi, di alcuni primi cotti al forno, e non solo. Ma come si fa la besciamella con il Bimby? Niente di più […]Continua a leggere

Pagina:12345678...13