Salvatore De Riso secondo me, è uno dei più bravi pasticceri di cui l’Italia si possa vantare. Dalla costiera amalfitana, tutta mare e sole, arrivano i suoi dolci che sanno [...]

L’espressione francese maître, unita ad un verbo, generalmente indica l’eccellenza nel saper fare qualcosa, riferito ad un professionista che sa svolgere il suo lavoro in modo eccellente. Avevo sentito utilizzare le [...]

Sicuramente avrete già sentito parlare delle pettole, una preparazione tipica sia della Puglia che della Basilicata, che si prepara in diverse occasioni, principalmente a partire da San Martino fino a [...]

Oggi ci dedichiamo alla preparazione di una deliziosa e semplice torta alla frutta arricchita di una gustosissima farcitura di crema. Il tutto da realizzare in maniera molto semplice, sfruttando le [...]

Trascorso il fine settimana, c’è una carica in più nel proporvi nuove ricette gustose ed interessanti, sperimentate nelle casalinghe giornate trascorse in famiglia. Nelle tranquille giornate del weekend ci si [...]

Ottima per un pomeriggio da passare in casa, al caldo, vedendo un bel film e sorseggiando della cioccolata calda o una tazza di te. Fantastica per la merenda dei bambini! [...]

  Ecco una ricetta davvero speciale, se volete preparare un dolce molto diverso dal solito, assolutamente non convenzionale e sicuramente mai visto! Scherzi a parte queste palline all’arancia richiedono molta [...]

Tutti i golosi vengano all’appello! Mamma mia quanto sono buone le tartellette alla nutella e panna, una bomba di gusto e dicalorie, non c’è che dire, ma è impossibile resistere, [...]

Chi ha avuto la fortuna di andare in vacanza in Sicilia, o di viverci, avrà sicuramente constatato di persona quale sia la colazione estiva tipica dei siciliani: granita e brioche [...]

Non c’è niente da fare. Per quanto io mi sforzi di trovare ricette sempre nuove  e originali, quando si parla di dolci torno sempre ai grandi classici. E i dolci [...]

I Meloni sono i protagonisti dell’estate. Sono adatti per essere usati negli antipasti, così come nelle insalate e infine perfetti nei dessert. Di recente ho provato a fare questo delizioso [...]

Cannoli&Friends LUOGO: Piana degli Albanesi, Palermo | DATA: 9-10 e 11 Aprile 2010| ORA: giorno 9 dalle 17.00 alle 22.00 gli altri giorni dale ore 12.00 alle 24.00| PRODOTTI TIPICI: [...]

Sapete cosa sono gli Easter Crackles? no?! ebbene sono dei dolcetti a base di cioccolata e cereali che vanno di gran moda sulle riviste di cucina australiane e americane per [...]

Decidere di preparare un tortino è sempre una buona idea quando si hanno degli ospiti a cena. Personalmente quando non ho tantissimo tempo e anche quando non posso permettermi di [...]