Tag: polpo

polpo

Ricette Pesce / di Fabiana -

LINK Polpo alla diavola

Generalmente si sente parlare soprattutto di pollo alla diavola, un secondo piatto tradizionale a base di carne e molto piccante, ma la ricetta di oggi è un’interessante variante. Il polpo…

A pranzo / di Fabiana -

LINK Carpaccio di polpo, zucchine e carote

Con l’arrivo dell’estate cambiano anche le abitudini alimentari sulla nostre tavole: meglio piatti leggeri a base di pesce, nutrienti e sani che non appesantiscono. Oggi proponiamo un piccolo, grande classico,…

Cucina | Laziale / di Fabiana -

LINK Tiella di Gaeta con il polpo

La Tiella di Gaeta è uno dei piatti tipici della cittadina laziale in provincia di Latina. Si tratta di una torta rustica, una torta salata preparata con due dischi di…

Ricette Pesce / di Ishtar -

LINK Insalata di polpo e piselli

Quella che sto per proporvi non è affatto la solita insalata di polpo e piselli ma molto, molto di più: una pietanza gourmet capace di stupire già a prima vista….

Ricette Insalate / di Ishtar -

LINK Insalata di polpo e ceci

Non cucino spesso il polpo, ma quando lo faccio cerco sempre di renderlo il protagonista di pietanze molto allettanti, un po’ come l’insalata di polpo e ceci che ho realizzato…

Come Fare... / di Ishtar -

LINK Come ammorbidire il polpo

  Il polpo è uno dei miei pesci preferiti: direi che ricopre un ruolo di riguardo nella mia classifica personale. Purtroppo però accade che spesso una volta cotto, risulti troppo…

Ricette Pesce / di Ishtar -

LINK Insalata di polpo con patate e sedano

L‘insalata di polpo e patate con sedano è un secondo piatto perfetto per l’estate. Una pietanza leggera, piuttosto semplice anche negli ingredienti utilizzati. Polpo e patate lesse insaporiti con gli…

Ricette Pesce / di Ishtar -

LINK Ricette primi piatti di pesce veloci

Molto spesso rinuncio all’idea di preparare un primo a base di pesce per la lunghezza (presunta) dell’esecuzione della ricetta. In effetti molto spesso si tratta di pura pigrizia perchè esiste…

Cucina Portoghese / di Ishtar -

LINK Risotto al polpo

Un piatto tutto da scoprire il risotto al polpo. Dopo aver deciso di ampliare i miei orizzonti, ahimè solo in cucina al momento, ho pensato bene di sperimentare una ricetta…