Ricette Verdure
Ricette con la scarola cotta e cruda
La scarola è uno di quegli ortaggi così versatili che si presta alla preparazione di una miriade di piatti. Sono
Tag: pinoli
Cucina | Campana
Scarola imbottita alla napoletana
Forse non tutti sanno che la scarola deriva dalla cicoria ed appartiene alla stessa famiglia dalla quale provengono anche l’indivia
Ricette Dolci
Torta mantovana di Pellegrino Artusi
Ieri sistemando la libreria (in particolare la sezione dedicata ai libri di cucina) ho rispolverato il libro dell’Artusi, “La scienza
Ricette Insalate
Insalata di fagiolini con pinoli, parmigiano e menta
Sta tutta nel titolo questa insalata che non è nient’altro che l’incontro tra fagiolini, pinoli, parmigiano e menta. Se siete
Ricette Pasta
Rigatoni con pesto alla genovese e pinoli
Ogni estate preparo le mie scorte personali di pesto alla genovese così da averlo a disposizione durante tutto l’anno quando
Ricette Verdure
Conserve: pomodori secchi ripieni sott’olio
Si avvicina settembre, tempo di conserve. Gli ortaggi estivi in questo momento sono più golosi che mai, perchè non sfruttarne
Ricette Antipasti
La bruschetta caprina di In cucina con Ale
Questo è il periodo degli inviti a cena, ma anche delle ricette sbrigative, veloci e fresche. Mi succede spesso di
Cucina | Ligure
Le orecchiette in crema di pinoli di Cotto e Mangiato
Una delle ultime ricette preparate da Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato, sono state le orecchiette in crema di pinoli.
Ricette Pasta
I rigatoni con champignon e pinoli
Ieri mi è venuta un’improvvisa voglia di funghi. Non avendo a disposizione i miei amati porcini che di solito congelo
Ricette Pasta
Le farfalle con spinaci, pinoli e pomodorini al pesto
Come ben sapete adoro sperimentare in cucina. A partire dalla pasta fresca, che già da sola, a a mio avviso,
Gallery
I muffin salati con prosciutto e pomodori secchi di Benedetta Parodi
I muffin sono sempre e comunque un successo, posso testimoniarlo in prima persona. Preparateli dolci per la prima colazione e
Ricette Uova
Le omelette ripiene di rucola, ricotta e pinoli di Alice Tv
Reputo le omelette delle ottime svuota-frigo. Sia che si tratti di consumare uova in abbondanza, sia che si tratti di
Festività
Bocconcini di cinghiale con amarene, ricette speciali per il Natale
Questa di oggi è davvero una ricetta speciale. I bocconcini di cinghiale con amarene sono un secondo piatto da proporre
Ricette Pesce
Baccalà con scarola uvetta e pinoli, un secondo di Anna Moroni
Da quanto tempo non mangiavo il baccalà! Non mi ha mai entusiasmato troppo a dir la verità, poi con il
