Cibo & News / di - 16 Ottobre 2018
Funghi, tartufi, ma anche vino, kiwi, nocciole e castagne: è un anno d’oro quello per i frutti dell’autunno 2018 in Italia con raccolte e produzioni estremamente positive. L’analisi della Coldiretti…
Ricette Dolci / di - 9 Ottobre 2018
La crostata di nocciole, uvetta e cioccolato è la variante ricca della classica crostata con la marmellata: è un po’ calorica, ma è veramente speciale. Dovrete preparare una tradizionale crostata…
Ingredienti / di - 10 Aprile 2018
In Italia è boom di consumo di frutta con il guscio, dalle noci alle mandorle alle nocciole, con un aumento del 10% degli acquisti nell’ultimo anno: i dati della Coldiretti…
Ricette Dolci / di - 15 Ottobre 2017
Ipocalorica, colorata e dolce, nutriente e molto versatile: la zucca è un ortaggio da consumare quasi quotidianamente in autunno viste le sue innumerevoli proprietà. Oggi prepariamo la crostata di zucca…
Festività / di - 15 Dicembre 2016
Un torrone morbido al cioccolato, tempestato di frutta secca, che piace a tutti: ecco come si prepara
Fiere & Eventi / di - 24 Novembre 2016
In arrivo la tanto attesa Festa del Torrone e del Croccantino 2016: non perdete la possibilità di immergervi in un mondo di pura golosità
Ricette Pasta / di - 12 Novembre 2016
Tanto semplici quanto allettanti, ecco la ricetta dei ravioli al pesto di nocciole e mascarpone di Antonella Clerici
Ricette Dolci / di - 4 Ottobre 2016
Le tartine al cioccolato e nocciole rappresentano una di quelle ricette semplici per portare in tavola dei dolcetti adatti ad accompagnare il caffè alla fine dei pasti. Basate su un…
Ricette Antipasti / di - 21 Settembre 2016
I bocconcini di pere e formaggio, ricetta che ho rubato al grande Alessandro Borghese, non sono altro che un antipasto particolare e creativo, adatto a pranzi e cene autunnali, da…
Ricette Cioccolato / di - 28 Giugno 2016
Simili a dei brownies che non hanno bisogno del forno per potere essere gustati, i dolcetti al cioccolato senza cottura rappresentano una preparazione adatta all’estate, quando non si abbia la…
Ricette Dolci / di - 10 Giugno 2016
Il frullato di frutta fresca e mascarpone è molto più che la semplice bevanda che siamo abituati a gustare. Trattasi di una vera e propria bomba a base di frutta…
Ricette Pesce / di - 9 Marzo 2016
I filetti di platessa in padella cucinati in bianco sono un piatto leggero che vi consentirà di gustare la platessa in una nuova veste. Considerato un pesce “povero”, meno pregiato…
Ricette Riso, Risotti / di - 11 Dicembre 2015
Avreste mai pensato di preparare degli arancini alla zucca? Personalmente no, ma la spinta mi è arrivata, come spesso succede, durante una puntata della Prova del Cuoco, quando ho visto…
Festività / di - 10 Dicembre 2015
Ho imparato, negli anni, ad apprezzare i regali fatti con le proprie mani, quelli pensati e creati appositamente per chi ci stia intorno. Ecco perchè, tra quelli di quest’anno, ci…
