Ingredienti / di - 9 gennaio 2019
Si fa presto a dire frittata: non è certamente solo un piatto a base di uova. Esistono tantissime varianti di un piatto povero, ma estremamente nutriente che può essere personalizzato…
Come Fare... / di - 13 gennaio 2014
Chi sia solito cucinare si sarà sicuramente imbattuto almeno una volta in una ricetta che prevedesse la cottura a bagnomaria. Ma in cosa consiste nello specifico? Si tratta di un…
Cucina & Libri / di - 19 dicembre 2011
Lo so, appena avete letto il titolo avete strabuzzato gli occhi. E’ la stessa cosa che è successa a me, perchè siamo sinceri, l’idea che si possa cuocere il cibo…
Come Fare... / di - 12 ottobre 2009
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE:NO | BAMBINI:SI Quest’oggi vorrei proporvi un modo molto semplice, ma molto gustoso, per cucinare il salmone: il…
Come Fare... / di - 17 gennaio 2009
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Ho trovato una bella ricetta per cucinare le costolette di maiale, ricca di sapori…
Cucina Cinese / di - 11 giugno 2008
Vi presentiamo oggi i più diffusi modi di cucinare il cibo in Cina. I metodi di cottura hanno una loro codificazione nella cucina cinese (i libri di cucina cinesi arrivano…