Cucina Indiana
Naan, pane indiano, ricetta
Oggi parliamo del naan, ovvero il pane indiano. Preparazione tipica della cucina locale, esso è generalmente presente sulle tavole degli
Tag: lievito di birra
Ricette Antipasti
Torta salata francese di Benedetta Parodi
In cerca di una ricetta da proporre in occasione di una cena tra amici? Ecco quella che fa per voi,
Ricette Dolci
Come fare le ciambelle al forno soffici senza patate
Se siete in cerca di una ricetta valida per preparare in casa delle ciambelle al forno soffici senza patate, l’avete
Ricette Dolci
Come fare le ciambelle americane
Preparare le famose ciambelle americane in casa non è poi così difficile. Chi di voi non ha mai sbavato dietro
Ricette Antipasti
Frittelle di mozzarella della Prova del Cuoco
Non sono le classiche frittelle di mozzarella che vi potreste aspettare. Queste richiedono un tempo ed un lavoro maggiore ma
Come Fare...
Come fare la pasta per la pizza di Gabriele Bonci
Oggi vediamo come fare la pasta per la pizza di Gabriele Bonci. Non so se abbiate mai avuto la fortuna
Ricette Dolci
Pan Brioche alla nutella, ricetta semplice
Non so se abbiate avuto modo di vedere già questo pan brioche alla nutella in giro per il web.
Ricette Pane, Pizza
Come si prepara il pane arabo
Conoscete tutti il pane arabo? Si presenta all’apparenza come una simil piadina, dall’aspetto poco cotto, schiacciato. Differisce da quest’ultima per
Ricette Dolci
Torta di uva con pasta lievitata
Un dolce che preparo ogni anno in questo periodo è la torta di uva. Non la solita torta però, la
Ricette Pane, Pizza
Pan Brioche alla siciliana
Il Pan Brioche alla siciliana è uno di quei piatti ideali per essere preparati anche il giorno prima, o la
Cucina Ebraica/Kosher
Dolci di Hanukkah, le Sufganiot
Oggi una ricetta nuova, almeno per me, di origine ebraica, le Sufganiot, ovvero delle frittelle lievitate e fritte, che si
Festività
Zeppole di salsicce, antipasto natalizio
Abbiamo già detto tante volte che durante le feste natalizie ci stanno davvero bene le prelibatezze un po’ raffinate, che
Festività
Il Pandoro, dolce classico del Natale, prepariamolo a casa
Il Pandoro è forse il più classico tra i dolci natalizi, è di origini veronesi e a mio avviso batte
Festività
Torta di carciofi e mozzarella, antipasto per le feste di Natale
Quando parliamo di feste e festeggiamenti natalizi a tutti vengono subito in mente pranzi o cene dalle portate infinite e
