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lievito di birra

Cucina Indiana / di Ishtar -

LINK Naan, pane indiano, ricetta

Oggi parliamo del naan, ovvero il pane indiano. Preparazione tipica della cucina locale, esso è generalmente presente sulle tavole degli indiani ed accompagna ogni pasto. E’ caratterizzato da un impasto…

Ricette Dolci / di Ishtar -

LINK Come fare le ciambelle americane

Preparare le famose ciambelle americane in casa non è poi così difficile. Chi di voi non ha mai sbavato dietro un donut, magari ricoperto con una di quelle glasse ricche…

Ricette Pane, Pizza / di Ishtar -

LINK Come si prepara il pane arabo

Conoscete tutti il pane arabo? Si presenta all’apparenza come una simil piadina, dall’aspetto poco cotto, schiacciato. Differisce da quest’ultima per la consistenza più elastica. Anche se il suo utilizzo più…

Festività / di Claudia -

LINK Zeppole di salsicce, antipasto natalizio

Abbiamo già detto tante volte che durante le feste natalizie ci stanno davvero bene le prelibatezze un po’ raffinate, che magari puntano a ingredienti pregiati come l’aragosta o il caviale,…