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Mummie di Halloween con il riso

Tutto pronto per celebrare la più spaventosa delle feste, ma per rendere davvero speciale l’atmosfera di Halloween possano anche scegliere

Si chiama pan de muertos ed è il tipico pane che si prepara in Messico nel periodo di tempo che

Castagne e pancetta: questi gli ingredienti principali della ricetta della zuppa con castagne e pancetta proposta da Csaba. Una zuppa

La festa di Halloween parte dalla cucina e dalla tavola: che cosa servire ai bambini come snack spaventosi in perfetto

Si chiama torta moretta è un pan di spagna che si caratterizza per la speciale morbidezza. È una torta facile

Se pensiamo allo strudel pensiamo immediatamente al tipico dolce austriaco a base di mele e uvetta, ma oggi proponiamo una

Un po’ piccante e un po’ amarognola, la rucola è un’erba di ricca di vitamina C che si distingue per

Le giornate si accorciano e le temperature si abbassano… ma come evitare la malinconia dell’autunno e ritrovare la giusta energia

Voglia di polpette? Oggi proponiamo una versione abbastanza leggera con la ricetta delle polpette di pane senza uova. Variante delle

Zucche, zucche e ancora zucche: siamo nel pieno della stagione delle zucche per cui è il caso di goderci questo

Se state pensando a una ricetta golosa, ma non troppo impegnativo, a un piccolo sfizio salato, oggi vi proponiamo i

La “Cacio e Pepe” è uno dei piatti tradizionali della cucina romana, apprezzatissimo e molto economico: è un piatto povero

È arrivato l’autunno e sono drasticamente cambiate le temperature: anche la nostra alimentazione deve variare in base alla stagione e

Ripartono i nuovi corsi di Congusto, il primo campus culinario milanese che quest’anno rende ancora più ampia la sua