Petto di pollo al prosciutto in salsa delicata, una ricetta light per rimettersi in forma
Quanto avete mangiato in questi giorni? Io tantissimo e immagino che più o meno tutti abbiamo esagerato con piatti elaborati,
Risultati della ricerca per: tonno
Carpaccio di zucca, un contorno vegetariano ideale per il pesce
Si è chiuso il ciclo delle grandi abbuffate. Per il momento si può tornare a mangiare in maniera un po’
Lo spumante di mela de i Menù di Benedetta
In questi giorni molte saranno le occasioni per brindare, ma al posto del solito spumante ho pensato a questa originale
Gnocchi di patate con zucchine e pomodorini, un primo piatto leggero e gustoso
Il Natale si avvicina e io non voglio farmi trovare impreparata. So già che tra pranzi luculliani, panettoni e altre
Cacio e pepe, una ricetta per gli spaghetti di Anna Moroni
Credo che alle ricette apparentemente più facili, meno elaborate e ricche, in realtà si debba prestare molta più attenzione per
I calamari ripieni di Cotto e Mangiato
Non mi capita spesso di comprare i calamari, anzi per la verità non mi capita spesso neanche di cucinare il
Mousse di gamberi, una ricetta di Gianfranco Gasparini con il Bimby
I piatti dei grandi chef mi affascinano. Hanno ingredienti dosati sapientemente, metodi di cottura particolari e soprattutto nomi che mi
Pappardelle con spinaci e crescenza, un primo piatto dal sapore delicato
I primi piatti che preferisco sono quelli in cui il condimento è cremoso e avvolgente. Ecco perchè tendo a prediligere
Penne cremose con carciofi
C’è qualcosa di speciale nella pasta e gli italiani lo sanno. Per questo amo occuparmi di ricette di primi piatti,
Cotto e Mangiato: Tessa Gelisio al timone della famosa rubrica di cucina
Cotto e Mangiato è forse la rubrica culinaria più famosa della televisione. Le sue caratteristiche vincenti sono sempre state la
Degustibooks 2011, a Firenze dal 25 al 27 Novembre
All’insegna di degustazioni, presentazioni di libri, stand enogastronomici, laboratori, food show, spettacoli vari e incontri con gli autori, si avvicina l’edizione 2011
Fusilli al porro e castelmagno, un primo piatto dal sapore deciso
In cucina non c’è niente di scontato, forse è per questo che mi piace tanto stare ai fornelli. Banalmente, anche
La ciambella rustica di Cotto e Mangiato
Quando la voglia di qualcosa di sfizioso mi assale so sempre a quale ricetta ricorrere: la ciambella rustica di Cotto
Spaghetti con calamari ripieni e pomodori, un primo piatto per il menu di Natale
Conosciamo tutti piuttosto bene le tradizioni natalizie classiche, anche se in verità nel corso degli anni ho potuto imparare che