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Cheesecake al cioccolato

Tutti avrete già capito quanto io ami sia i cheesecake che il formaggio utilizzato nella preparazione dei dolci. Non è

Sembrava che l’estate fosse finita, ieri sera la pioggia e il vento freddo annunciavano l’inverno e invece, stamattina mi ritrovo

Giunti a settembre il cioccolato torna “in”, non che sia stato mai “out”, almeno nella mia alimentazione, ci ho dato

Avrà inizio il 7 settembre 2012 a Langhirano il Festival del prosciutto di Parma. Fino al 16 settembre Parma e

Ogni estate preparo le mie scorte personali di pesto alla genovese così da averlo a disposizione durante tutto l’anno quando

E rieccoci quà a parlare di cheesecake. Quì su ginger ci siamo davvero sbizzarriti provando decine di varianti, da quelle

Ebbene si, anch’io ho messo da parte la mia golosità dopo un’estate passata all’insegna di inviti a pranzo e cena

Si avvicina settembre, tempo di conserve. Gli ortaggi estivi in questo momento sono più golosi che mai, perchè non sfruttarne

Seduti al fresco del mio balcone, sorseggiando un fresco calice di vino bianco insieme alla mia ragazza, ci domandavamo cosa

Come dicevo un paio di giorni fa apprezzo i fichi anche, se non di più, nelle preparazioni salate. Adoro ad

E’ del tutto imprevedibile la Isabelle Allende che si svela nel libro “Afrodita“, pubblicato nel 1997 e subito diventato un’icona

Quando si tratta di prevenire i disturbi alle vie urinarie bisogna stare attenti non solo a quello che si beve,

Una frittata super sfiziosa che ho preparato di recente è quella di caprino e salmone. Un secondo piatto da leccarsi

L’estate è la stagione ideale per il barbecue. Chi ha la fortuna di avere un giardino o una grande terrazza