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Cupcakes senza glutine alle fragole e yogurt

I cupcakes, le morbidissime mini torte monoporzione, sono sicuramente l’ultimo trend della cucina che arriva dai lontani Stati Uniti, da

Categorie Cucina Americana, Cucina senza Glutine, Ricette Dolci

Ricette regionali di Carnevale: il migliaccio

  La ricetta della torta di semolino e ricotta, nota come migliaccio, è la ricetta regionale che come da tradizione,

Categorie Cucina | Campana, Festività, Ricette Dolci

Un primo senza glutine: il riso pilaf

Ecco un’altra ricetta della cucina internazionale. Il riso pilaf è una ricetta di origine turca ma molto utilizzata in tutto

Categorie Cucina Orientale, Cucina senza Glutine, Ricette Riso, Risotti

Ricette dietetiche, gli involtini di bresaola e verdure

Pensereste mai vedendo una preparazione così che si tratta di un piatto dietetico? I colori in tavola sono importanti, stimolano

Categorie Cucina Dietetica & Fit, Ricette Verdure

Uova strapazzate con salsiccia e peperoni

Torniamo ancora una volta a parlare di uova. Anche nelle diete assolutamente ipocaloriche, quelle in cui devi perdere tantissimi chili,

Categorie Ricette Carne Rossa, Ricette Uova

Cucina dietetica, la zuppa di lenticchie

Nonostante siamo già entrati nel mese di marzo le temperature non accennano ad aumentare, anzi, sembra proprio di essere ancora

Categorie Cucina Dietetica & Fit, Ricette Zuppe, Creme

Un secondo piatto con i legumi: i ceci saporiti

Andiamo ormai verso il caldo, ma come spesso succede di questi tempi a periodi di temperature e sole quasi primaverile

Categorie Cucina Vegetariana, Ricette Zuppe, Creme

Ricette vegetariane dietetiche, la frittata di zucchine al forno

  Spesso quando arrivo a casa e non so cosa preparare la scelta ricade su una confortevole e pratica frittata.

Categorie Cucina Dietetica & Fit, Ricette Uova, Ricette Verdure

Secondi piatti semplici: omelette prosciutto e peperoni

La frittata è pur sempre la frittata. Ho l’abitudine di avere sempre le uova in frigo, principalmente perchè mi piace

Categorie Ricette Uova, Ricette Verdure

Peperoni ripieni di formaggio, un secondo piatto originale

Diciamoci la verità. La versione originale di questa ricetta presuppone l’utilizzo dei peperoni piquillo, ovvero questi piccoli peperoni rossi che

Categorie Ricette Creative, Ricette Verdure

Tagliatelle? E’ Carnevale, chiamiamole stelle filanti!

Ricette a base di sughi corposi e di carne di maiale, dolci rigorosamente fritti per celebrare l’antichissima tradizione culinaria del

Categorie Cucina per i Bambini, Festività, Ricette Pasta

Ricette per un menu di pesce: spiedini di rana pescatrice

Avete mai visto una foto della rana pescatrice? Avrei potuto pubblicarne una qui ma con buona probabilità nessuno avrebbe mai

Categorie Ricette Pesce

Ricetta pasta al salmone: Farfalle al salmone al profumo di vodka e limone

Una ricetta velocissima per preparare un profumato e delizioso piatto di pasta con il pesce: le Farfalle al salmone al

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focaccia di carnevale

La focaccia di Carnevale, un piatto regionale per una festa in maschera

Organizzare una cena per Carnevale può essere davvero divertente. Per creare un ambiente festoso basterà usare molto colore per la

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