Vini Italiani
Pinot Nero, caratteristiche e abbinamenti
Il Pinot nero (o Pinot noir) tra tutti i vitigni a bacca rossa viene considerato un vino di fama
Risultati per “spezie”
Ricette Carne Bianca
Pollo al curry Dukan
Sicuramente conoscerete tutti la dieta dukan, specie dopo la grande attenzione riversatasi sul dottor Dukan, nutrizionista francese ideatore di questo
Bevande Alcoliche
Ricetta liquore ciliegie fatto in casa
Ormai ci ho preso gusto, e chi mi ferma più? Avviata la mia produzione casalinga di liquori, questa è stata
Vini Italiani
Vini rossi frizzanti italiani, lista dei migliori
Spesso ingiustamente sottovalutati, i vini rossi frizzanti italiani possono essere fonte inesauribile di sorprese e di piaceri. Il fenomeno che
Fiere & Eventi
Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo 25-30 Settembre
E’ ormai una tradizione quella del Cous Cous Fest di San Vito lo Capo. Ogni anno in questo periodo la
Ricette Riso, Risotti
Insalata di riso con pesce
La mia settimana comincia in bellezza con l’insalata di riso con pesce. Il lunedì è sempre una giornata nera ma
Cucina Indiana
Pollo al curry indiano: semplice ricetta base
Uno dei piatti più conosciuti ed apprezzati all’Estero della cucina indiana, è senza dubbio il pollo al curry. Ne esistono
Ricette Antipasti
Fagottini di pasta sfoglia con spinaci e feta
Grande protagonista in cucina, la pasta sfoglia si presta alla preparazione di diversi piatti. Che siano dolci o salati l’importante
Ricette Riso, Risotti
Insalata di riso basmati con verdure
Una ricetta veloce e gustosissima è quella che ho intenzione di preparare per il pranzo di oggi: insalata di riso
Ricette Contorni
Patate al forno alle erbe aromatiche
Alzi la mano chi non ama la patate al forno. Forse il più classico dei contorni italiani, quello che accompagna
Bevande Alcoliche
Liquore al cioccolato fondente e peperoncino
Amanti del liquore al cioccolato fatto in casa, ho una nuova chicca per voi: il liquore al cioccolato fondente e
Cucina & Libri
Afrodita di Isabelle Allende: eros e cucina
E’ del tutto imprevedibile la Isabelle Allende che si svela nel libro “Afrodita“, pubblicato nel 1997 e subito diventato un’icona
Cibo & Viaggi
A spasso con lo chef, l’1 e 2 settembre a Cartoceto (Pu)
Metti un famoso cuoco stellato come Lucio Pompili, aggiungi un paesaggio naturale come quello della Val Metauro, nell’Urbinate, terra di
Ricette Riso, Risotti
Riso basmati allo yogurt speziato
Tra tutte le varietà di riso, quello basmati è sicuramente quello che amo di più preparare. Lo trovo delicato e
