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Insalata di lenticchie e mozzarella

In previsione delle feste ho comprato molte più lenticchie del necessario, ritrovandomi così sommersa dai legumi. Poco male, una parte

Avendo in casa una discreta quantità di prosciutto da consumare sono andata alla ricerca di una ricetta che facesse al

Eccomi con la ricetta della torta soffice all’arancia senza uova. In questo periodo sono sommersa dalle arance. Più ne consumiamo

Ancora una ricetta con gli avanzi, in particolare quelli di salmone affumicato. Ho preparato la frittata al salmone e asparagi

Prima che le vacanze natalizie finiscano, vi proponiamo un tipico piatto delle feste: broccoletti e salsiccia in padella. In realtà

Eccoci alle prese con il nuovo anno e con gli avanzi delle feste, come da tradizione. Con le verdure rimaste,

Tra le benedizioni del cielo ci sono i prodotti surgelati. Mi riferisco in particolare a quelli completamente fuori stagione

Archiviate le feste si fanno i conti con gli avanzi. Con il pandoro ad esempio potreste preparare questi dolcetti ricoperti

Domanda molto semplice ma spesso, non so a voi, mi capita di ritrovarmele davanti senza nessuna idea in merito.

Avete in programma il festeggiamento di un compleanno ma nessuna voglia di mettervi a preparare un menù completo dall’antipasto al

Nel caso in cui siate indecisi sul dessert da proporre durante una cena con amici vi suggerisco questa: la panna

Se in questi giorni c’è un ingrediente che abbiamo visto e rivisto proposto in tutte le salse, questo è il

E’ l’ortaggio del momento ed è anche uno dei miei preferiti. Lo utilizzo spesso all’interno di primi piatti, ma il

Eccoci con un nuovo menù per Capodanno 2014. Per par condicio dopo quello a base di pesce arriva quello di