8 ricette con la ricotta fresca
A chi mi legge da un po’ sarà noto il mio amore per la ricotta fresca. Io la utilizzerei ovunque.
A chi mi legge da un po’ sarà noto il mio amore per la ricotta fresca. Io la utilizzerei ovunque.
Giusto qualche giorno fa vi dicevo della mia passione per gli gnocchi. Immaginatevi quindi l’espressione sul mio viso quando ho
Ok, direi che adesso possiamo dire di avere (quasi) terminato le abbuffate delle feste natalizie. Non so voi, ma quest’anno
A Capodanno le lenticchie sono praticamente un piatto obbligatorio. Con l’insalata di lenticchie vado sul sicuro! Io detesto la solita
Archiviato il Natale, a proposito, spero l’abbiate trascorso nel migliore dei modi, possiamo concentrarci interamente sul menù di Capodanno. Altra
Ho da poco scoperto questo piatto e me ne sono follemente innamorata. Da sempre preferisco il pesce alla carne, anche
Si avvicina anche la fine di questo anno e ci accingiamo a festeggiare il Capodanno 2013. Saranno in molti coloro
La scarola, oltre ad essere molto salutare, contenendo poche calorie e svolgendo una funzione depurativa, è anche la protagonista di
Credo che la cucina italiana, per la quale siamo tanto apprezzati all’Estero, non abbia rivali, la sua grandezza sta ovviamente
Ok, so bene che chi dice Natale dice piatti ricchi, elaborati, tavole apparecchiate con portate infinite. Ma ho pensato che
Prima di passare alla ricetta di oggi, ovvero il palombo all’acqua pazza, vorrei soffermarmi su questo metodo di cottura, dal
La scarola è uno di quegli ortaggi così versatili che si presta alla preparazione di una miriade di piatti. Sono
Per il pranzo di Natale ho tirato fuori tutte le ricette di primi piatti di pesce che conosco e tra
Eccomi quà a cimentarmi con la preparazione del pesce, in particolare del palombo, che non avevo mai cucinato prima. Cucinare