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Ricette natalizie semi panettone prova cuoco

Ricette natalizie, il (semi) panettone della Prova del Cuoco

Voglia di cimentarsi nella preparazione di un dolce natalizio lievitato, ma non troppa smania di passare ore ai fornelli? Il

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Tacchino ripieno americana secondo effetto

Il tacchino ripieno all’americana, un secondo d’effetto

E dopo il cappone all’arancia questa è la volta del tacchino ripieno all’americana, non mi ero dedicata mai alla preparazione

Categorie Ricette Carne Bianca
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Pappardelle con spinaci e crescenza, un primo piatto dal sapore delicato

I primi piatti che preferisco sono quelli in cui il condimento è cremoso e avvolgente. Ecco perchè tendo a prediligere

Categorie Ricette Pasta
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Scuola di cucina “Peccati di gola”, il posto giusto per imparare a cucinare!

In cucina siamo tutte autodidatte. Non che i consigli di mamme e nonne non siano serviti, ma sarete d’accordo con

Categorie Cibo & Società

Degustibooks 2011, a Firenze dal 25 al 27 Novembre

All’insegna di degustazioni, presentazioni di libri, stand enogastronomici,  laboratori, food show, spettacoli vari e incontri con gli autori, si avvicina l’edizione 2011

Categorie Cucina & Libri
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Gamberetti al profumo di limone Bimby, un antipasto profumato ideale per il Natale

Anche io sto cominciando a pensare ad un possibile menu del Natale e, a parte seguire le indicazioni che ogni

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Christian Milone, l’arte di fare un panino!

Non negatelo, anche voi credevate che a fare un panino siamo bravi tutti. In tutta onestà lo pensavo anche io,

Categorie Cibo & News
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La Zuppa di zucca e cavolo nero di Anna Moroni

Camino acceso, freddo fuori, amici riuniti a tavola ed una zuppa di zucca e cavolo nero intorno alla quale stringersi,

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spaghetti provenzale primo ideale cena amici

Spaghetti alla provenzale, un primo piatto ideale per le cene con gli amici

Si dice sempre che un piatto di spaghetti sia una ricetta in grado di risolvere una serata. Nessuno può sapere

Categorie Ricette Pasta
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Alessandro Borghese: l’abito non fa il cuoco!

Ho deciso di intitolare questo post sul famoso chef Alessandro Borghese con il nome del suo libro uscito nel 2009,

Categorie Cucina & Libri
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Scuola di cucina a Bologna: Alessandra Spisni e la Vecchia Scuola Bolognese

Conoscete tutti il programma televisivo La Prova del cuoco, e sono sicura che tutti voi avrete notato quella rotonda signora

Categorie Cibo & News

Cetrioli marinati

Buongiorno cari lettori! Nella verde Irpinia oggi è una giornata luminosa, assolata e per niente fredda 🙂 Ho pensato, perciò,

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Vitello alla paprika, una ricetta speciale Bimby

Oggi vi stupirò. Quella di cui parliamo è una ricetta speciale, il tipico piatto da occasione che però si prepara

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Halloween simbolismo approda cucina

Halloween, quando il simbolismo approda in cucina

Finalmente ci siamo! La festa di Halloween è arrivata e con essa la notte delle streghe, della classica domanda “dolcetto

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