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Cibi anti-stress: alimenti per combattere stanchezza e affaticamento

Ansia e stress sono purtroppo compagni abituali delle nostre intense giornate di lavoro. E non risparmiano nessuno, neanche i più

Categorie Cibo & Società
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Le polpette di melanzane di Cotto e Mangiato

Detto fatto! Le ho viste preparare giusto due giorni fa nella trasmissione Cotto e Mangiato e non ho saputo resistere: ho

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Fettine al brandy con patatine, un secondo facile con la salsa al formaggio

Una fettina di carne, considerata nella sua scarna semplicità, certe volte può essere veramente triste. Io non riesco proprio ad

Categorie Ricette Carne Rossa
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Grandi menù a misura di giovani tasche, all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense

Non si è mai parlato dei giovani come in questo periodo. Mai come adesso sono stati tirati in ballo, appellati

Categorie Cucina & Economia
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Come storpiare la gastronomia italiana: le tradizioni non italiane più famose

La cucina italiana è una delle più famose del mondo, ma è anche vero che molte delle ricette che in

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Lo sciroppo alla menta di In cucina con Ale

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Categorie Aperitivi & Bevande
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Il menu per la festa della mamma

Domenica 13 maggio sarà la Festa della Mamma. Volete sorprenderla con un menu preparato apposta per lei? Le mamme in

Categorie Festività
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Cotoletta alla valdostana, un piatto perfetto anche per i bambini

Nel variegato mondo delle cotolette c’è spazio per soddisfare tutti i gusti, ma la cotoletta alla valdostana resta una delle

Categorie Ricette Carne Rossa
hamburger ceci Benedetta Parodi

Gli hamburger di ceci di Benedetta Parodi

Chi non può mangiare la carne, suo malgrado, deve necessariamente perdersi la bontà degli hamburger, quelli a base di carne

Categorie Cucina Vegetariana
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L’insalata di pasta con patè di olive nere, acciughe e mozzarella

Continuano le mie sperimentazioni in cucina per quanto riguarda i primi piatti. Date le temperauture ho ormai dato il via

Categorie Ricette Pasta
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Gli spaghetti al granchio di Alessandro Borghese

Anche questa ricetta proviene da In cucina con Ale. Si tratta di un primo che non avrei mai pensato di

Categorie Ricette Pasta
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Le polpette ai pistacchi di Cotto e Mangiato

Vi avverto, non si tratta delle solite polpette di carne, queste sono speciali. La ricetta proviene dalla trasmissione Cotto e

Categorie Ricette Carne Rossa

I fusilli con piselli broccoli e pomodorini, un primo vegetariano

Chi ha la fortuna di avere un orto o comunque la possibilità di poter mangiare dei prodotti freschi, mi può

Categorie Ricette Pasta
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Pasta fredda con tonno olive e pomodorini

Ok ci siamo! Il freddo dovrebbe essersene andato definitivamente per lasciare spazio alla tanto sospirata primavera. Daltronde tra qualche giorno

Categorie Ricette Pasta
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