Pollo all’arancia, ricetta cinese
Di versioni del pollo all’arancia ne abbiamo già viste diverse, ma questa è la ricetta cinese, appartentente alla tradizione
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Cous cous di pollo e peperoni
Eccoci ad una nuova ricetta: il cous cous di pollo e peperoni. Forse una delle versioni del piatto tra le
Caponata catanese: ricetta della peperonata siciliana
Altra ricetta proveniente dalla tradizione siciliana quest’oggi. Si tratta della caponata catanese, ovvero la peperonata siciliana, ma vediamo nel dettaglio
Crostata alla ricotta e origano della Prova del Cuoco
Ecco la crostata alla ricotta e origano. Dopo la pausa estiva finalmente è iniziata la Prova del cuoco, programma televisivo
Polpettone di tonno e patate con il bimby: ricetta
Cosa dire del polpettone di tonno e patate che non sia già stato detto? Innanzitutto che in questo caso si
Insalata di tonno pomodori e mais
Ecco l’insalata di tonno pomodori e mais, ottima per questo periodo. Nonostante il mese di settembre sia già arrivato l’estate
Caponata di melanzane light non fritte: ricetta
La caponata di melanzane light non fritte rappresenta la versione più leggera di un classico contorno della tradizione siciliana che
Torta salata con pasta sfoglia e patate
Ecco la torta salata con pasta sfoglia e patate. Non ne preparavo una da tempo immemore. Poi, qualche giorno fa,
Cake salato con gorgonzola, pere e noci di Anna Moroni
Rieccomi con una nuova ricetta: il cake salato con gorgonzola pere e noci di Anna Moroni. Tra le torte salate
Polpette di baccalà
Quando si parla di cucina portoghese non è un mistero che si pensi immediatamente al baccalà. Ecco perchè oggi ho
Ricette per centrifugati di verdura
Cosa sono i centrifugati? Delle bevande salutari, leggere, un concentrato di vitamine, minerali ed antiodissanti. Ricche di tutti i benefici
Il miglior ristorante al mondo è El Celler, dei fratelli Roca
Secondo la prestigiosa rivista britannica Restaurant Magazine non ci sono dubbi: il miglior ristorante al mondo è El Celler in
Feta al forno con pomodorini e origano
Oggi un piattino davvero delizioso e facile da realizzare con il formaggio più conosciuto della Grecia, la feta al forno
Pausa pranzo in ufficio per 7 italiani su 10 con la “SchiChic”
Molti sono coloro che trascorrono la pausa pranzo in ufficio. Ma se credete che la si risolva con un panino