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Dolci estivi al cucchiaio, crema di mascarpone e more

Pomeriggio, sole a picco, e tanta voglia di qualcosa di estivo, un dolce al cucchiaio a prova di caldo. Ma

Il calzone è una di quelle preparazioni che difficilmente prendo al ristorante o in pizzeria. Da buona napoletana di solito

La mousse al tonno è proprio un classico dei classici quando si parla di antipasti ed è inutile dire che

I toast non sono solo quelli salati, cioè due calde fette di pane tostato ripiene di prosciutto e formaggio o

Insalate, d’estate e per tutto l’anno sono un piatto ideale per piatti freddi veloci! Giocando con gli ingredienti, ed affidandoci

Ormai i dolci estivi hanno preso definitivamente piede, e mi diverto a provarne ogni volta di nuovi. Ad esempio una

Una ricetta estremamente facile per preparare in dieci minuti una ricetta di antipasto molto interessante ed un po’ insolita: le

A Teglio li sanno fare benissimo, così bene che c’è anche un’ “Accademia del Pizzocchero di Teglio” che si propone

Oggi ricetta a base di formaggio! Ma non un formaggio qualsiasi, un formaggio molto particolare nel suo genere, cremoso, dolce

Vuoi mettere una padrona di casa che snobba il fornaio di fiducia e ti esibisce in tavola un fragrante filone

Devo essere sincera, io sono un’amante delle ricette un po’ complesse … Capita molto spesso invece che Cotto e Mangiato

“Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere“. Ebbene sì, i vecchi adagi contengono sempre

“Piovono polpette” era il titolo di un carinissimo film di animazione del 2009 che parlava proprio di cucina e piatti

E visto che la voglia di sperimentare non mi abbandona mai, ho voluto provare anche questa versione della torta di