Dolci estivi al cucchiaio, crema di mascarpone e more

di Redazione 0

Dolci estivi cucchiaio crema mascarpone more

Pomeriggio, sole a picco, e tanta voglia di qualcosa di estivo, un dolce al cucchiaio a prova di caldo. Ma cosa scegliere? La vasta gamma di dolci estivi ci propone una crema di mascarpone e more, un dolce perfetto per l’occasione e per le esigenze appena descritte. Se anche voi avete bisogno di refrigerio vi consiglio la crema di mascarpone e more, un intervallo goloso a base di cremoso mascarpone, che in questo caso accompagna le more.

Unica avvertenza che farà storcere il naso ai più: la crema di mascarpone è preparata a crudo, come se si procedesse, del resto, alla preparazione di un qualsiasi tiramisù. Se questo particolare non vi fa desistere dalla preparazione di questo goloso dessert, ve lo consiglio sia come merenda che come dolce di fine pasto. Inoltre, per una variante, al posto delle more potete utilizzare i frutti di bosco oppure le fragole che si sposano alla perfezione con il mascarpone.

Se il mascarpone non vi piace potete sempre sostituirlo con altro tipo di formaggio cremoso oppure optare per una crema pasticcera, che, cotta, costituisce una sicurezza per chi è titubante di fronte all’utilizzo delle uova crude nei dolci. Decorate la crema con delle more intere.

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