A Rimini Fiera: gusti, riti e tendenze del Fuori Casa
Dal 19 al 22 Febbraio a Rimini Fiera si svolgerà “Sapore tasting Experience: gusti, riti e tendenze 24 ore fuori
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Menù di San Valentino, gli involtini alla menta
Nella lista degli alimenti afrodisiaci, c’è anche la menta. Considerata tale anche da Ippocatre, essa viene utilizzata in erboristeria contro l’impotenza ed
“Cucinare Con…Cucinare Senza…” è il tema di Chef in concerto
Il 13 e il 14 Marzo al Palazzo dei Congressi di Lugano si svolgerà “Chef in Concerto”, congresso di alta
Gusto e Sapori ai Mercati generali di Milano
Sabato 12 e Domenica 13 Febbraio, all’interno del Mercato Floricolo all’ingrosso di Milano (via Lombrosio, 95) si svolgerà “Gusto e
Il brodo di carne
C’è poco da fare, il brodo granulare, il brodo in dadi, adesso il brodo già pronto, solo da scaldare, sono
Secondi piatti sfiziosi: mattonella di carne e ricotta
La polpa di vitello è una parte muscolosa dell’animale, non ha né ossa né grassi e si ricava da tagli
Involtini di vitello al latte e pinoli
Allora, sono stata molto indecisa se collocare o meno questi involtini, secondo piatto tra i più sfiziosi, nelle ricette adatte
Ricette dolci, le Crepes Suzette
Siete amanti delle crepes? Oggi le prepariamo in un modo diverso. Realizzeremo le Crepes Suzette. Un dolce molto buono che
A Firenze la settima Fiera del cioccolato artigianale
Dal 4 al 13 Febbraio in piazza Santa Croce a Firenze torna la “Fiera del Cioccolato Artigianale”. Giunta alla 7°
12° Coppa del mondo di pasticceria
C’è anche un pezzo di cultura gastronomica del Veneto a km 0 sul podio della 12ª Coppa del Mondo di
Ricette dolci, biscotti ai cornflakes
Oggi ci divertiremo a preparare insieme dei deliziosi biscottini. Quella che vi propongo oggi è una ricetta davvero semplice da
Dolci di San valentino, i biscotti più belli
E continuando la nostra carrellata di idee per San Valentino non poteva mancare qualcosa di dolce: i biscotti. Magari non tutti
Frittata di asparagi, carciofi e aglio: un secondo piatto vegetariano
Decidiamo di preparare un secondo piatto senza ausilio di carne o pesce. Questo chiaramente non vuol dire appartenere necessariamente alla
Ricette ipocaloriche, le verdure con salsa di yogurt
E’ vero che quando si sente parlare di verdure cotte al vapore la prima reazione è quella di storcere il