Pasta e fagioli con pancetta affumicata
Un piatto caldo di pasta e fagioli con pancetta affumicata è l’ideale per quelle giornate umide e grigie in cui
Risultati della ricerca per: caldo
Panelle di ceci alla siciliana
Le panelle di ceci alla siciliana non sono altro che delle simil frittelle realizzate a partire da un impasto povero,
Frittata di risotto avanzato
Rieccomi con la frittata di risotto avanzato. Niente di elaborato, nessuna ricetta gourmet, semplicemente un escamotage, peraltro parecchio allettante, per
Rotolo di spinaci gratinato
Il rotolo di spinaci gratinato è un primo piatto sfizioso e diverso dal solito, realizzato a partire da una base
Frittelle di Carnevale senza uova
In pieno periodo carnevalesco non potevo farmi scappare la possibilità di preparare delle golose frittelle. Queste, in particolare, sono senza
Coste di bietola fritte dorate
Io adoro le coste, ma spesso i loro gambi sono talmente grandi che mi risulta antipatico mangiarli insieme alle foglie.
Castagnole alle castagne per Carnevale
Le castagnole alle castagne non sono altro che una variante dei classici dolci fritti di Carnevale diffusamente preparati in tutta
Zuppa di gamberi al curry
Se non avete mai provato una zuppa di gamberi al curry, è ora di farlo. Considerato che le giornate si
Crema di ceci e parmigiano
La crema di ceci e parmigiano protagonista della ricetta di oggi è una sorta di vellutata di legumi, appagante e
Torta di San Martino
Pronti per festeggiare San Martino? Oggi vi propongo questa torta che, come da tradizione, viene realizzata per l’occasione. Si tratta
Israele, ricette per Expo2015, l’insalata di melanzane
Da Israele, per la serie ricette per Expo2015, arriva l’insalata di melanzane. Saporito piatto che racchiude in se i sapori
Fudge al cioccolato e pistacchi di Nigella
Volete una ricetta “pericolosa”? Allora non dovete fare altro che affidarvi a Nigella (Lawson) e preparare i suoi fudge al
Risotto alla zucca e salsiccia
Il risotto alla zucca e salsiccia è un piatto avvolgente e caldo che diventa ideale quando le temperature scendono un
Formaggio fritto impanato
Cosa c’è di più sfizioso ed invitante di un pezzo di formaggio fritto impanato? Direi ben poco, specie se ce