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Zuppa di zucca, zucchine e zafferano: una ricetta leggera contro il freddo

Da un po’ di giorni in Sicilia splende il sole, ma questo non vuol dire che le temperature siano più

Alla ricerca delle mie ormai consuete ricette light, ieri ho cercato un’idea che non fosse il solito primo a base

La ricetta di oggi è uno dei miei comfort food preferiti: la crema di funghi con zucchine. Vellutate, creme e

Antipasti veloci, golosi ed appetitosi. Piatti allegri che possono essere serviti con facilità e che possono esser consumati con altrettanto

Con le crepes vado a periodi: per mesi non le preparo, poi magari mi trovo a mangiarle fuori casa ed

Ieri sera, ho giocato d’anticipo. Cenetta romantica, dopo le varie feste trascorse in mezzo a valanghe di persone, qualcosa di

Fine anno, tempo di bilanci, personali e non, tempo di riepiloghi. Considerato che su Ginger il tema principale sia il

Oggi ho proprio bisogno di consolarmi dopo alcune giornate non troppo piacevoli. Quando sento di essere sotto stress, quando i

In Sicilia le chiamiamo schiacciate, forse in giro per l’Italia si chiamano focacce perchè è questo il nome che ho

E dopo il cappone all’arancia questa è la volta del tacchino ripieno all’americana, non mi ero dedicata mai alla preparazione

I colori in cucina sono importanti. Non mi piacciono molto le pietanze troppo bianche, a meno che non siano piatti

Ho scoperto la mia passione per i moscardini una sera a cena fuori. Avevo una gran voglia di una zuppa

Fuori fa freddo. Iniziano le piogge e le giornate sono grigie e senza sole. Tutto invita a starsene a casa

Visto che siamo in tema di Halloween, di cene, di feste e perché no anche di pranzi, insomma di tutto