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Cotto e Mangiato, ricette primi piatti: le zucchine ripiene di gorgonzola e riso

Le verdure ripiene sono sempre un’ottima soluzione. Io le preparo molto spesso, per lo più ripiene di carne, come piatto

Hola, a tutti voi! Al suon di nacchere e di flamenco, oggi, danzando verso la cucina ci apprestiamo a realizzare

E rieccoci quì con una nuova ricetta per la pasqua 2011. Spesso ci ritroviamo a perdere tempo nella scelta

Quando ho letto il titolo di questa ricetta sul ricettario di Cotto e Mangiato, e poi ho iniziato a leggere

Mettiamo subito le cose in chiaro: sottolineo sempre che sono napoletana, soprattutto nei periodi di festa tiro fuori le ricette

Un classico, ma che dico … quasi un must degli antipasti all’italiana sono le nostre fantastiche bruschette! Dalle più classiche

E per questa Pasqua 2011 ho un altro suggerimento per voi. Si tratta di una ricetta dalla semplicità disarmante ma

Quando si parla di antipasti, se vogliamo chiamarci fuori da salatini e pizzette, olive e tocchetti di formaggio, ci sembra

Il tempo è ormai più caldo. Le giornate sono soleggiate e iniziamo a mangiare cibi più freschi e leggeri. In

E sempre in tema Pasqua 2011 oggi è la volta di una ricetta che potrebbe andare bene sia per il

Se avete messo a frutto i suggerimenti di Claudia e avete seguito la sua ricetta per preparare le uova in

E’ interessante notare come la maggior parte delle ricette pasquali sia riconducibile a quelle regionali. Ogni regione infatti vanta tutta una

Uno dei primi piatti di pesce più buoni, un po’ una delle scelte principali quando si va al Ristorante: chi

Che ne pensate di preparare una cena che non sembri una cena? Si, insomma … portare in tavola tanti antipasti,