Tra le ricette per preparare un’ottima frittata non potete lasciarvi sfuggire questa con le olive che, oltre ad essere una delle più semplici, è anche molto gustosa. Ottima alternativa alla frittata di zucchine, a quella di cipolle o ancora di patate, non viene cotta al forno, almeno in questo caso, ma è capace di regalare un secondo piatto super veloce ed anche non troppo pesante.
Trattasi di una frittata semplice, alla portata di tutti e pronta ad essere servita sia come antipasto, magari tagliata a quadrotti, che come secondo insieme ad un’insalata mista e colorata. Riesce in poche mosse a regalare un pasto allettante e con il minimo sforzo. In quanto alle olive potrete utilizzare sia quelle nere che quelle verdi: io, però, ho un vero debole per le prime preferendole di gran lunga. Insomma: si avvicina l’ora di cena e non avete la più pallida idea su cosa proporre alla famiglia affamata? Optate per questa frittata. Sullo stesso genere vi suggerisco di provare anche:
