Il risotto continua ad essere uno dei piatti preferiti degli italiani: si prepara piuttosto velocemente e può essere considerato un piatto completo così come è la ricetta che proponiamo oggi: si tratta del risotto con la lattuga.
Un risotto tutto verde preparato con la verdura e arricchito dalla presenza di pomodori secchi: è un tipo di risotto colorato e adatto per l’estate, ottimo da preparare anche in estate. Considerate anche che è un piatto che potrete preparate in ogni momento visto che è facile avere in casa della lattuga praticamente in ogni momento della giornata. Il tocco in più è dato però dalla presenza dei pomodori secchi e dalla presenza delle erbe aromatiche giuste come ad esempio la maggiorana.