Ricette dolci estivi, gelato al cocco con mandorle

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Avete voglia di preparare un gelato oggi? Mi sa proprio di si visto che finalmente in questi giorni sembra esser  ritornato il caldo! Allora oggi faremo un buonissimo gelato al cocco visto che generalmente questo gusto piace. Accontenteremo anche gli amanti della frutta e non solo. Il gelato al cocco poi, nonostante abbia sicuramente molte calorie, è sempre  un gusto alla frutta; quindi non ha  le calorie che potrebbero avere invece il cioccolato, il bacio o un variegato alla nutella ( non che questi gusti siano meno buoni ma di certo non solo light!). E poi anche  i golosi infatti il gelato al cocco sarà accompagnato dalle mandorle ma se non abbiamo problemi di linea o di salute possiamo anche decorare con delle scaglia di cioccolato fondente o cioccolato al latte.

Noi abbiamo scelto le mandorle per finire in bellezza la preparazione del gelato ma potete anche variare: provate anche ad accompagnare il gelato con una bella macedonia di frutta magari con delle pesche fresche o del melone.

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