Cosa prepariamo oggi di buono? Andiamo a caccia di una ricetta sfiziosa per portare in tavola un primo piatto speciale. Ecco per voi la pasta fredda. Cosa? I fusilli con menta, limone e tonno: un primo piatto che lascerà il vostro palato davvero soddisfatto. Stanchi dopo una lunga giornata di lavoro e con tanta voglia di mangiare qualcosa di fresco? Di ritorno da una “stressantissima” giornata al mare piena di sole? Ecco allora la ricetta che fa per voi.
I fusilli accompagnati dal tonno e dal succo di limone, abbinamento di sapore perfetto questo tra pesce e agrume, diventeranno davvero un piatto molto stuzzicante. Se poi si aggiunge l’aroma della menta il piatto diventa ancora più buono. Tra gli altri ingredienti troverete anche i capperi ma se non vi piacciono potrete farne a meno. Vi consiglio inoltre di non sminuzzare troppo il tonno ma di lasciarlo in pezzi grossolani. Altre idee per la pasta fredda? Che ne dite delle farfalle fantasia allo zafferano oppure dei conchiglioni ricotta e pomodorini?