Ricette Carne Rossa / di - 22 Marzo 2016 10:30
L’agnello al forno con patate è notoriamente una delle ricette tradizionali del pranzo di Pasqua, ma costituisce, allo stesso tempo, un gustoso secondo piatto che sarebbe un peccato riservare alla…
Ricette Carne Rossa / di - 4 Marzo 2016 12:30
Le ricette tradizionali come l’agnello al forno con patate sono tra quelle che tutti dovremmo imparare. Secondo piatto leggero, decisamente gustoso, l’agnello con patate è un piatto che non può…
Ricette Carne Rossa / di - 1 Marzo 2016 12:30
L’agnello al forno con verdure è una di quelle ricette evergreen che vanno bene tutto l’anno ma che si preparano per tradizione in primavera, e quindi anche a Pasqua, perchè…
Ricette Carne Rossa / di - 8 Febbraio 2016 11:30
Le costolette di agnello al forno rappresentano un secondo di carne di facile realizzazione ma dalla massima resa. Merito sicuramente della marinatura della carne, per un’intera notte, in un composto…
Cucina | Abruzzese / di - 1 Aprile 2014 11:30
L’agnello cacio e uova altro non è che un piatto appartenente alla tradizione abruzzese pasquale. Si tratta di una pietanza facente parte della cucina povera, che si caratterizza per l’impiego…
Ricette Carne Rossa / di - 6 Marzo 2013 12:30
L’agnello è il piatto tradizionale della Pasqua. Nonostante io non ami proprio questo tipo di carne, penso che la tradizione ha la sua importanza e quindi, oggi vi propongo il…
Ricette Carne Rossa / di - 14 Giugno 2012 12:30
Sono sempre alla ricerca di una ricetta speciale e oggi credo proprio di averla trovata. Niente fettine, bocconcini, involtini, o cotolette ma un piatto di carne amatissimo che in questo…
Ricette Riso, Risotti / di - 21 Maggio 2012 10:30
Questo può tranquillamente costituire un piatto unico. C’è il riso, e quindi i carboidrati, e la carne, ovvero le proteine. Ad arricchire il tutto ci sono anche diverse spezie e…
Festività / di - 29 Marzo 2012 10:30
Come cucinare l’agnello per Pasqua? E’ la domanda che in molti si stanno facendo ed anch’io a dir la verità sono alla ricerca di una ricetta nuova. Negli ultimi anni…
Cucina & Libri / di - 19 Marzo 2012 12:30
Mi è successo proprio ieri. Ho assaggiato una fetta di torta e il suo profumo mi ha ricordato un episodio molto lontano nel tempo. Il palato ha una memoria, e…
Ricette Carne Rossa / di - 6 Ottobre 2011 13:30
Se pensate che un secondo piatto debba essere per forza concepito in modo tradizionale, quindi servito su un piatto e mangiato con coltello e forchetta, potrete trovare un po’ sorprendente…
Ricette Dolci / di - 13 Aprile 2011 12:00
E continuano le nostre proposte per le ricette pasquali. Dopo qualche ricetta salata torniamo ai dolci. E quello di oggi è un dolce tipico. So con certezza che si prepara…
Ricette Pasta / di - 11 Aprile 2011 12:00
E proprio pensando al pranzo di pasqua oggi vi suggerisco una ricetta da inserire nel menù di questo giorno festivo che ci attende a breve. Le pappardelle al sugo di…
Cucina | Pugliese / di - 18 Marzo 2011 12:00
Noto anche come “Benedetto”, l’agnello con i piselli è un piatto pasquale tipico della Puglia. Si prepara e si gusta rigorosamnete il giorno di Pasqua, come da tradizione. L‘agnello…