Categoria: Cucina | Siciliana

A pranzo / di Fabiana -

LINK Busiati con il pesto alla trapanese

Se siete alla ricerca di un tipico piatto siciliano, allora i busiati con il pesto alla trapanese sono quello che fa per voi. Si tratta inoltre di un piatto vegetariano,…

A pranzo / di Fabiana -

LINK Polpette siciliane con le lenticchie

Non è detto che le polpette debbano essere necessariamente preparate a base di carne: anche quelle con le verdure sono veramente ottime, ma se siete alla ricerca di un piatto…

Cibo & News / di Fabiana -

LINK Sicily Experience, otto eccellenze siciliane

Al via Sicily Experience il primo consorzio che unisce otto aziende siciliane con l’obiettivo di mettere insieme prodotti agroalimentari che rappresentano diversi territori regionali. Le otto aziende coinvolte impegnate nella…

A pranzo / di Fabiana -

LINK Pasta ‘ncasciata alla palermitana

Se siete appassionati delle indagini del Commissario Montalbano, allora conoscerete bene il significato della pasta ‘ncasciata, uno dei piatti tipici siciliani, che spesso e volentieri gli viene omaggiata. Ogni città propone…

Cucina | Siciliana / di Fabiana -

LINK Cannelloni alla Norma

Come unire contemporaneamente due piatti unici come i cannelloni e la pasta alla Norma? Facile: oggi proponiamo la ricetta dei cannelloni alla Norma, un piatto che rivisita due classici della…

Cucina | Siciliana / di Fabiana -

LINK Arancini siciliani al cioccolato

Quando parliamo di arancini, pensiamo immediatamente agli arancini siciliani, preparati con riso al ragù, prosciutto cotto e mozzarella, ma avete mai pensato agli arancini dolci? E oggi proponiamo la ricetta…