A pranzo
Alici alla siciliana, un antipasto sfizioso
È una ricetta sfiziosa e ricca a base di pesce e può essere servita allo stesso tempo come antipasto o
Categoria: Cucina | Siciliana
Cibo & News
Eataly, la Festa dell’arancina 2018 a Roma
L’appuntamento è fissato dal 6 all’8 aprile 2018 a eataly Roma con una tre giorni interamente dedicata all’arancina, una delle
A pranzo
Pasta ‘ncasciata, la ricetta siciliana di Montalbano
Dite pasta ‘ncasciata e pensate immediatamente al Commissario Montalbano: non c’è libro o episodio del commissario creato da Andrea Camilleri
Cucina | Siciliana
Festival della cucina siciliana, a Eataly Bari
Si chiama “A spìzzica e muddica” e in pratica è Il Festival della cucina siciliana che si terrà nella giornata
Cucina | Siciliana
Pignoccata di Sicilia, il dolce di Carnevale
Sono piccole palline di impasto piuttosto simili agli struffoli napoletani: oggi però proponiamo la ricetta della Pignoccata di Sicilia, un
Cucina | Siciliana
Pesto alla trapanese
Mandorle, aglio, pecorino, pomodori, basilico e prezzemolo: sono questi i pochi, ma indispensabili ingredienti per la preparazione del pesto alla
Cucina | Siciliana
Caponata alla palermitana, la ricetta tradizionale
È uno dei piatti tradizionali della cucina italiana, ed è stato anche uno dei piatti più ricercati dagli italiani su
Cucina | Siciliana
Arancini di Santa Lucia, la ricetta palermitana
Se pensiamo agli arancini pensiamo immediatamente ai tradizionali arancini salati della tradizione siciliana, dei supplì fritti preparati con il riso,
Cucina | Siciliana
Zucchine in agrodolce, la ricetta siciliana
Si sa: la cucina siciliana non è delle più leggere, ma è veramente squisita e si caratterizza per i sapori
A pranzo
Aneletti al forno, il piatto unico siciliano per San Martino
È uno dei piatti tradizionali della regione Sicilia che si prepara in occasione delle feste: gli aneletti al forno sono
Cucina | Siciliana
Biscotti di San Martino, la ricetta dei Sanmartinelli
Si chiamano Biscotti di San Martino e sono dolcetti tipici siciliani che vengono preparati in occasione dell’11 novembre, la Festa
Cucina | Siciliana
Pasta con i broccoli alla siciliana
È semplice e tradizionale, ma irrinunciabile: la pasta con i broccoli alla siciliana è un piatto molto facile da preparare
Cucina | Siciliana
Pasta alla norma di Chef Rubio
Se l’avete perso, ecco il secondo episodio di Cucina in tutti i sensi, la terza serie della web serie dedicata
Cucina | Siciliana
Pesto agli agrumi di Filippo La Mantia
Il pesto agli agrumi di Filippo La Mantia, che ama definirsi oste e cuoco, è una ricetta originale del 1997
