Categoria: Cucina | Laziale

Cucina | Laziale / di Ishtar -

Carciofi alla romana fritti

Altro piatto succulento oggi, i carciofi alla romana fritti. Preparazione semplice quanto mai, appartenente alla tradizione, i carciofi fritti costituiscono una delle pietanze più apprezzate della cucina romana. Personalmente la…

di Ishtar -

Cucina | Laziale / di Claudia -

I supplì di Cotto e Mangiato

Rispetto la tradizione culinaria laziale, in questo caso quella dei supplì, come pretendo si rispetti quella campana, facendola anche valere adesso che vivo in Piemonte. E dopo questo giro per…

di Claudia -