Cibo & News / di - 6 settembre 2017
L’appuntamento è fissato il 7 settembre al Forte Belvedere di Firenze con Amatriciana Day (a partire dalle ore 20) giornata dedicata alla celeberrima amatriciana che vedrà la partecipazione di 16…
Cucina | Laziale / di - 14 luglio 2017
Si tiene fino al 16 luglio a Montalto di Castro la Sagra del Melone di Pescia Romana: nel 2017 ricorre la XXX esima edizione di una sagra dedicata a un…
Cibo & News / di - 5 luglio 2017
Il 14, 15 e 16 luglio torna a Fabrica di Roma, la tradizionale Sagra della Pecora, una festa rivolta agli appassionati della tipicità enogastronomica della Tuscia viterbese. Lo storico borgo…
Cucina | Laziale / di - 6 maggio 2017
La città di Nepi in provincia di Viterbo omaggia il Pecorino Romano Dop e i prodotti tipici della Tuscia nelle giornate di sabato 6 e domenica 7 maggio. Accade in…
A pranzo / di - 3 maggio 2017
Il primo maggio è passato, ma certamente avete sgranato non poche fave eliminando le scorze. Ebbene se non le avete ancora gettate via o se avete in programma di mangiare…
A pranzo / di - 23 aprile 2017
Con l’arrivo delle belle giornate e con il Ponte del Primo Maggio alle porte, pensiamo immediatamente ai picnic e una bella passeggiata all’aria aperta. Ma che cosa possiamo portare per…
Cucina | Laziale / di - 17 aprile 2017
La Tiella di Gaeta è uno dei piatti tipici della cittadina laziale in provincia di Latina. Si tratta di una torta rustica, una torta salata preparata con due dischi di…
Cucina | Laziale / di - 15 aprile 2017
È la vignarola, detta anche vignarola alla romana, uno dei piatti tipici della primavera che non può mancare neppure sulla tavola di Pasqua. È un piatto vegetariano, pertanto adatto veramente…
Cucina | Laziale / di - 18 marzo 2017
Pasta e ceci: lo sapevate che è uno dei piatti tipici che si preparano in occasione della Festa del Papà? Il 19 marzo infatti è anche San Giuseppe giorno in…
Cucina | Laziale / di - 27 febbraio 2017
Le frittelle di riso romane sono un piatto tipico della città di Roma. Ideali da preparare in occasione del Carnevale sono delle frittelle molto facili da preparare. Arricchite dal lievito…
Cucina | Laziale / di - 9 febbraio 2017
Giovedì? Si mangiano gli gnocchi, ma non nel solito modo. I classici gnocchi di patate vengono arricchiti da una speciale crema per la preparazione degli gnocchi ai tre formaggi. Si…
Cucina | Laziale / di - 31 gennaio 2017
Se parliamo di carbonara è difficile pensare che possa essere una ricetta adatta ai vegani visto che uno degli ingredienti principali è l’uovo, ma non è così. Oggi proponiamo la…
Cucina | Laziale / di - 24 gennaio 2017
Gli gnocchi di patate con la salsiccia sono un primo piatto tradizionale, ma rinnovato dalla presenza della crema di zucca e della salsiccia. Per preparare gli gnocchi dovreste utilizzare le…
Cibo & Società / di - 20 gennaio 2017
Appuntamento con il Festival della Carbonara che si tiene da venerdì 20 a domenica 22 gennaio negli spazi di Eataly a Roma. Per omaggiare uno dei grandi classici della cucina…
