Cibo & News
Crema fritta alla veneziana, la ricetta di Natale
È un dolce economico e semplice da preparare, ma veramente squisito: la crema fritta alla veneziana è un dessert tipico
Autore: Emma
Ricette Pasta
Lasagne vegetariane, la ricetta per la Befana
Le feste natalizie stanno per finire, ma se avete ancora voglia di preparare qualcosa di sfizioso in occasione della Vigilia
Ricette Contorni
Patate al forno con il bacon
Sono assolutamente sfiziose, ideali per chi ama le patate un po’ in tutte le varianti, ma appagheranno anche il palato
Cucina | Piemontese
Dolci della Befana, la fugassa di Cuneo
Si chiama fugassa ed è uno dei dolci tradizionali della provincia di Cuneo che si prepara in occasione della festa
Cucina | Toscana
Sformato di cardi toscano
Sono poco conosciuti forse, ma i cardi rappresentano un secondo piatto vegetariano veramente gustoso e leggero. Lo sformato di cardi
Ricette Pasta
Spaghetti ubriachi, la ricetta della tradizione povera
Si chiamano spaghetti ubriachi e il solo nome dovrebbe far intuire che si tratta di spaghetti che vengono cotti all’interno
Cibo & News
2018 Anno nazionale del cibo italiano, la valorizzazione delle eccellenze enogastronmiche
Al via il 2018 Anno nazionale del cibo italiano, progetto lanciato su iniziativa dei ministri Dario Franceschini, ministro dei beni
Cibo & News
Cucinare è un atto d’amore, il nuovo libro di Marco Bianchi
È uscito poche settimane fa, ma Cucinare è un atto d’amore (HarperCollins Italia, pp. 191, euro 19), il nuovo libro
A pranzo
Carote glassate all’arancia
Sono disponibili tutto l’anno e sono veramente buone: leggere, ipocaloriche e dal sapore particolarmente delicato, le carote sono veramente l’ideale
Ricette Piatti Unici
Crema di lenticchie e latte
Lenticchie, lenticchie e ancora lenticchie: protagoniste delle giornate di festa, sono ottime durante tutto l’anno, Sono legumi ricchi di proteine
Cibo & News
Capodanno, come limitare i danni a tavola
Dopo gli eccessi dei giorni scorsi e del cenone della notte di San Silvestro, arriva anche il pranzo di Capodanno
Festività
Capodanno, i piatti tradizionali italiani
Il Capodanno comincia dalla mezzanotte del 31 dicembre quando si continuano a consumare una serie di alimenti considerati di buon
Festività
Insalata della buona sorte di Csaba
Veloce, veloce da preparare, l’insalata della buona sorte di Csaba rappresenta un tipo di insalata perfetta per l’ultimo dell’anno, ma
