Cibo & News
Masterchef, Antonia Klugmann è il nuovo giudice
Chef stellatissima, triestina di nascita ma friulana d’adozione: è la chef Antonia Klugmann, 37 anni, il nuovo giudice di Masterchef,
Autore: Emma
Come Fare...
Pizza al vapore, come fare la cottura
Si sa: la cottura al vapore è decisamente leggera e sana. Potrete applicarla alla carne, ai primi, alle verdure… e
Cibo & News
Le Strade della Mozzarella, la cucina d’autore a Paestum
Appuntamento con la cucina d’autore che vedrà al centro dell’attenzione la mozzarella e che coinvolgerà 70 prestigiose firme della cucina
Cucina Americana
Torta di primavera, la Key lime pie
Avete mai sentito parlare della Key lime pie? È un dolce estremamente bello a vedersi, fresco e tipicamente americano. La
Fast Food & Picnic
Cannoli di sfoglia con prosciutto e asparagi
È tempo di asparagi: deliziosi simboli della primavera possono essere utilizzati in molto modi diversi in cucina. Ottimi per la
A pranzo
Crocchette di pasta
Che cosa portare fuori in occasione della tradizionale gita di Pasquetta? Fra le varie opportunità, proponiamo la ricetta delle crocchette
A pranzo
Gamberoni marinati con panatura croccante
Se non volete portare in tavola la carne per le feste, vi proponiamo un secondo piatto a base di pesce,
A pranzo
Pasquetta, pic nic con piatti a base di pesce
Rivoluzione in vista per il tradizionale pic nic di Pasquetta? Se per la tradizionale gita fuori porta si pensa soprattutto
Cucina | Laziale
Tiella di Gaeta con il polpo
La Tiella di Gaeta è uno dei piatti tipici della cittadina laziale in provincia di Latina. Si tratta di una
Cucina | Lombarda
Risotto mantovano, il riso alla pilota
Si chiama riso alla pilota ed è un piatto tipico della cucina mantovana: è un risotto molto appetitoso che viene
Cucina | Campana
Pizza di Santa Chiara, la ricetta napoletana
È perfetta in occasione della Pasqua e della Pasquetta, ma è buonissima tutto l’anno: la pizza rustica di Santa Chiara
Cucina | Laziale
Vignarola alla romana, la ricetta primaverile
È la vignarola, detta anche vignarola alla romana, uno dei piatti tipici della primavera che non può mancare neppure sulla
Bevande Alcoliche
Vinitaly, arriva la cantinetta smart per i vini
Una cantinetta in casa è indispensabile per poter gestire al meglio i propri vini e servirli al momento opportuno, ma
Cucina Inglese
Dolci di Pasqua, la Simnel cake inglese
La simnel cake è una torta classica della tradizione anglosassone del periodo di Pasqua: la torta degli aspostoli è diffusa
