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The Great Bake Off: Benedetta Parodi tra dolci e pasticceria, su Real Time

In arrivo una nuova imperdibile trasmissione televisiva che vedrà come conduttrice Benedetta Parodi. Dopo avere abbandonato La7 ed i suoi

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identità golose 2012 opttava edizione congresso gastronomico

Identità Golose 2012: al via l’ottava edizione del famoso congresso di cucina e pasticceria

Identità Golose è ormai diventato un appuntamento imperdibile che ogni anno attira chef, pasticceri, artigiani e tutti coloro che per

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Babà al rum

Un dolce da pasticceria, il babà

Cari napoletani mi dispiace, oggi ho scoperto che il babà non lo  avete inventato voi. Strano a dirsi ma questa

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12° Coppa del mondo di pasticceria

C’è anche un pezzo di cultura gastronomica del Veneto a km 0 sul podio della 12ª Coppa del Mondo di

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La pasticceria francese: eclair, tarte, macarons

Dopo diversi giorni trascorsi a Parigi a passeggiare, a mangiare e soprattutto a divertirmi in compagnia della mia famiglia e

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Intaglio dei vegetali e pasticceria creativa al salone del mondo creativo di Bologna

Il salone del mondo creativo, giunto ormai alla sesta edizione, presso la fiera di Bologna anche quest’anno celebrerà il talento

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Baci di dama: antica pasticceria piemontese

Si narra che i baci di dama nacquero dalla fantasia e dall’abilità di un cuoco di Casa Savoia. In una

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La pasta frolla: una base dolce per piccola pasticceria e non solo

Il nome pasta frolla rivela già le sue caratteristiche: deve riuscire infatti friabile, sciogliersi in bocca, senza mai essere troppo

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Cocktail in piscina a Milano, le migliori location

Alcune dritte per gustarsi alla grande un cocktail in piscina a Milano

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In crescita la tendenza dei dolci con legumi in Italia

Tendenza in cucina sempre più forte in Italia, stando alle informazioni condivise oggi

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Una panoramica sulle birre in uscita ad inizio 2025

Tante novità da valutare con grande attenzione in questo particolare momento storico

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Cornetto con le mandorle e sciroppo al rum

Questi cornetti al sapore di mandorle e rum vi faranno risparmiare di andare al bar ogni tanto, ma dovete seguire la ricetta.

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Muffin alla zucca ripieno al formaggio cremoso

Questi muffin veg riempiranno bene la vostra pancia e possono essere mangiati da tutti, non fate i carnivori fissati.

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Ciambelle di Matcha e Mochi

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