Insalata con avocado e feta
Ogni anno con l’arrivo della primavera si scatena in me una voglia irrefrenabile di insalate colorate, leggere e perfette per
Ogni anno con l’arrivo della primavera si scatena in me una voglia irrefrenabile di insalate colorate, leggere e perfette per
Il brutto delle feste è che passano in fretta, ma non solo, lasciano anche qualche ricordo non troppo gradito su
Da tempo immemore non preparavo una focaccia. Probabilmente non ne ho sentito la mancanza perchè comunque ho mangiato la pizza
E si avvicina un’altra Pasqua. Di ricette a tema ce ne sono diverse, ma le uova rimangono le grandi protagoniste.
Prima di passare alla ricetta di oggi, ovvero il palombo all’acqua pazza, vorrei soffermarmi su questo metodo di cottura, dal
Eccomi quà a cimentarmi con la preparazione del pesce, in particolare del palombo, che non avevo mai cucinato prima. Cucinare
Vorrei condividere con voi un paio di ricette molto sfiziose per preparare la polenta in modo alternativo. Essendo abbastanza lontana
Il trio di oggi è di quelli da rimanere estasiati: asparagi, speck e pomodorini per una pasta fredda facile da
Preparo poco spesso il cous cous, forse perchè erroneamente credo che si tratti di una preparazione un pò troppo lunga.
Adoro la parmigiana, sia che si tratti di quella classica con le melanzane, che di quella preparata con altri ortaggi.
Ormai ho dato via libera ai primi piatti estivi. Nonostante non siamo ancora tecnicamente in estate, e nonostante il meteo
Stamattina ho aperto gli occhi con un rinnovato entusiasmo interiore. Non so cosa sia cambiato ma voglio utilizzare questa giornata
Volendo preparare qualcosa di diverso per il pranzo, ho optato per un tipo di pasta diverso dal solito che in
I gamberetti in famiglia piacciono molto, ed ogni volta che li preparo è una festa. Questo perchè in realtà non