Festività
Ricetta dolce della Befana, la galette des Rois
L’altro giorno stavo pensando a quali dolcetti preparare per la calza della Befana. Si, so bene che ancora non è
Tag: pasta sfoglia
Ricette Verdure
Torta di porri e pancetta di Cotto e Mangiato
Voglia di una torta salata facile e veloce da preparare? Niente paura, ho da consigliarvi proprio una ricetta sfiziosa che
Ricette Dolci
Tiramisù di sfoglia di Cotto e Mangiato
Se mi leggete da un po’ saprete che uno dei miei dolci preferiti è il tiramisù. Lo adoro nella versione
Ricette Verdure
Torta di scarola
Oggi parlerò di un piatto che nella maggior parte dei casi fa impazzire grandi e piccini, si tratta infatti di
Ricette Carne Rossa
Arrosto in crosta di pasta sfoglia
E pensare che sono stata intimorita per diversi anni dalla preparazione degli arrosti. Apparentemente così complicati ma allo stesso tempo
Ricette Verdure
Torta di porri
Quest’oggi vorrei farvi assaporare una ricetta veramente semplice e molto saporita: la torta di porri. Una ricetta che, in fin
Ricette Antipasti
Fagottini di pasta sfoglia con spinaci e feta
Grande protagonista in cucina, la pasta sfoglia si presta alla preparazione di diversi piatti. Che siano dolci o salati l’importante
Ricette Dolci
Brioche di pasta sfoglia al miele
Che le chiamiate brioche o croissant, queste piccole delizie vi stupiranno per la loro semplicità di preparazione. Spesso mi capita
Ricette Dolci
La millefoglie alle pere di Cotto e Mangiato
Uno dei dolci che non preparo spesso è la millefoglie. In realtà credo che mi sembri troppo laboriosa da preparare
Ricette Antipasti
Per l’antipasto la Sfoglia al prosciutto con crema di fave
Antipasto di stagione, di stile rustico ma che aggiungente un tocco di raffinatezza e di particolarità. L’accostamento dei sapori è
Ricette Dolci
I fagottini alla crema di mascarpone
Leggendo il procedimento di preparazione di questa ricetta sicuramente rimarrete colpiti, o forse stupiti, ma solo procedendo seguendola attentamente potrete
Ricette Dolci
Quiche all’ananas, una crostata alla frutta
Tra le classiche torte di frutta che allietano il nostro inverno, come la torta di mele, quella di arance o
Ricette Antipasti
Spanakopita, la torta di spinaci greca in una ricetta di Benedetta Parodi
Nel suo nuovo programma, che in realtà va avanti già da diversi mesi, Benedetta Parodi propone menu anche internazionali, statunitensi
Ricette Zuppe, Creme
Zuppa di porcini in crosta, una ricetta per il menu di San Valentino
C’è chi il San Valentino non lo festeggia per niente, e chi invece adora questa festa, e allora scatta la
