Cucina Vegetariana
Secondi di verdure, la frittata agli spinaci, patate e mozzarella
Dopo una settimana di secondi a base di carne e pesce è arrivato il momento di pensare anche a chi
Tag: noce moscata
A cena
Secondi veloci di carne, i petti di pollo al latte
Buondì, ancora una ricetta a base di carne oggi, ma dal maiale passiamo al pollo. Chi non ha mai assaggiato
Cucina Vegetariana
Dalla besciamella alla salsa mornay, il passo è breve
Eh, già, il passo è davvero breve. Perchè se tutti conoscono la besciamella, la salsa a base di latte, burro
Colazione, Breakfast
Il crumble alle mele e cannella, un’alternativa alla torta di mele
Avete voglia di un dolce alle mele ma non volete ripiegare sulla solita (seppur intramontabile) torta di mele? Forse ho
Ricette Carne Rossa
Piatto gustoso con gli avanzi (ma non solo): le crocchette di carne
Questa ricetta nasce come un modo semplice e saporito per non sprecare la carne avanzata, da una grigliata o da
A pranzo
Ricette estive: polpettone freddo alle zucchine
Sentendo pronunciare la parola polpettone probabilmente solo al pensiero inizierete a sentire caldo, ma vi rassicuro subito, quello di cui
Brunch, Power Breakfast
Quiche di asparagi e pancetta, utilizziamo al meglio i prodotti di stagione
Stamattina mi son detta che prima che gli asparagi scompaiano dalla circolazione e dovremo aspettare un anno per vederli di
A cena
Oggi Gnocchi: ancora una ricetta vegetariana
A volte mi chiedo se esista una ricetta più vegetariana degli gnocchi, e secondo me la risposta é no. Patate
News Gastronomia
Ricette con i funghi: la crostata ai porcini e patate
Mentre il maltempo imperversa, quì sono giorni su giorni che continua a piovere costringendoci a rimanere in casa, ed aproffitando del
A cena
Un nuovo sugo per gli gnocchi, quello alla cannella
TEMPO: 35 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Esistono veri
A cena
Filetti di pesce alla catalana
TEMPO: 45 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Con un
Cucina Indiana
Masala, trionfo di cumino, coriandolo, zenzero, curcuma & Co.
Si potrebbe affermare che i masala sono il marchio di fabbrica della cucina indiana. Se spesso sono le spezie a
Dizionario Alimentare
Cannella, noce moscata, pepe, peperoncino e tante altre spezie
Entrano nelle più svariate ricette in quantità quasi sempre piccolissime, eppure molto spesso conferiscono alle preparazioni quel certo non so
Aperitivi & Bevande
Alexander: Brandy e noce moscata per un cocktail che viene dal passato
L’Alexander è un cocktail di origine inglese dal gusto morbido e raffinato che appartiene alla categoria dei classici. La sua
