Fiere & Eventi
Israele Expo 2015, la salsa amba
Una nuova ricetta proveniente da Israele per Expo2015 è quella della salsa amba. Si tratta di un condimento leggermente piccante
Tag: Ricette Condimenti
A cena
Cozze e Champignon per l’Insalata di funghi alla marinara
Ho scovato un’interessante ricetta per preparare un’insalata adattissima per l’estate, dal tocco un po’ originale, che potrete proporre ai vostri
A cena
Pesce spada al salmoriglio, un condimento per carne e pesce
Un condimento molto utilizzato nelle regioni del Sud Italia è il saporitissimo salmoriglio, un intingolo a base di olio d’oliva,
A cena
Solletichiamo il palato con l’Insalata di verdure con salsa piccante
Tempo d’estate tempo di insalate! Fresche e leggere, semplici da digerire in modo tale da potersi subito rigettare nelle fresche
A cena
Il pesto alla menta, migliorare la perfezione
Della menta abbiamo già parlato in passato, del mito e delle sue proprietà culinarie e non, ma dovete sapere che
Dizionario Alimentare
Laudemio, l’olio extravergine di qualità
Così come per i vini anche per l’olio extra vergine esistono qualità più o meno pregiate. Uno degli oli più
Cucina Nordafricana
L’harissa, salsa piccante per dare un pizzico di brio ad ogni piatto
Uno dei sapori che più preferisco in cucina è sicuramente il piccante. Ben dosato e nelle portate giuste il peperoncino
