Ancora una ricetta da Expo2015. Questa è la volta del simit, direttamente dalla Turchia. Si tratta di uno snack salato, uno street food reperibile praticamente ad ogni angolo delle strade. Sono delle ciambelle di pane caratterizzate da un involucro croccante e da un interno soffice, la cui superficie è interamente tempestata di semi di sesamo tostati.
Ciambelle alla vecchia maniera con glassa di vaniglia
Le famose donuts (ciambelle) hanno una storia nella cucina americana. Ecco una ricetta che ne ricrea il vecchio stile.