biscotti - Pagina 4 di 15 - Ginger & Tomato

Biscotti alle noci e gocce di cioccolato

Sono in molti i nutrizionisti e gli esperti a consigliare un consumo abituale, seppur non eccessivo, di frutta secca. A tal proposito vi suggerisco la ricetta dei biscotti alle noci e gocce di cioccolato. Le noci, in particolare modo, sono caratterizzate da un elevato contenuto di grassi oltre che di numerose proprietà benefiche per l’organismo. Forse meno diffuse, almeno per quanto riguarda l’impiego nella realizzazione dei dolci, rispetto alle nocciole o alle mandorle, possono dare vita a dei dessert veramente golosi.

Come preparare dei biscotti con 3 ingredienti (VIDEO)

E’ possibile realizzare dei golosi ed allettanti biscotti con 3 soli ingredienti? Se pensate di no dovrete ricredervi perchè oggi vi suggerisco come prepararli in poche e semplici mosse. Seguite le indicazioni presenti nel video per sfornare in pochi minuti dei biscotti allettanti, fragranti e perfetti da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla merenda fino al dopo cena. I biscotti con 3 ingredienti sono pronti per prendervi per la gola, non sottovalutateli!

Cookies con gocce di cioccolato di Ambra Romani

Data una voglia irrefrenabile di dolce mi sono lasciata tentare dai cookies con gocce di cioccolato di Ambra Romani. I chocolate chip cookies, li conoscerete tutti, sono dei biscotti super golosi e fragranti, con all’interno una valanga di gocce di cioccolato ed in questo caso anche di anacardi, per non farsi mancare niente, insomma. Sono dei dolcetti di origine americana che hanno oramai preso piede anche quì e rappresentano una vera coccola per il palato.

Shortbread al cioccolato

Gli shortbread sono probabilmente i miei biscotti preferiti, non potevo dunque perdere quelli al cioccolato. Rappresentano una variante a dir poco goduriosa dei classici biscotti al burro. Li trovo perfetti sia inzuppati nel latte che in accompagnamento al te, anche se ammetto di sgranocchiarli in qualsiasi momento della giornata, specie dopo cena, quando mi concedo un momento di relax sul divano, a conclusione di una lunga giornata.

Brutti ma buoni ai pistacchi

Conoscerete tutti i famosi biscotti brutti ma buoni. Dolcetti per i quali ammetto di non andare matta (non mi va a genio la loro consistenza, nello specifico), ma c’è chi in famiglia farebbe carte false per assaggiarne uno, specie nella loro versione al pistacchio, ed allora lo accontento. I brutti ma buoni ai pistacchi sono i classici biscotti utili per accompagnare il te, uno tira l’altro, ed in questa golosa variante, a mio parere, risultano ancora più intriganti.

Semifreddo veloce con 4 ingredienti (VIDEO)

La bella stagione porta con se la voglia di dolci freschi e golosi, proprio come i semifreddi sanno essere. Che ne dite di realizzarne uno semplicissimo con soli 4 ingredienti? Molto più semplice di quanto possa sembrare, il semifreddo con panna e biscotti (nella ricetta originale i graham, ovvero dei crackers dolci di origine americana che potrete anche sostituire con i digestive o con dei biscotti integrali) rappresenta un dessert adatto da servire a fine pasto. Seguite il video tutorial che mostra chiaramente come prepararlo in poche mosse.

Cookies con cuore morbido

Io adoro i cookies, e non appena vista questa nuova (almeno per me) versione, ho subito voluto cimentarmi. Cos’ha di speciale? Aggiunge alla già conosciuta goduriosità dei biscotti americani più famosi ed amati un cuore morbido all’interno, costituito da un cucchiaino di nutella: non avete anche voi notato un aumento repentino della vostra acquolina? Bene, è segno che possiate correre in cucina non prima, però, di avere letto la ricetta sottostante.

Come preparare biscotti decorati Festa Papà VIDEO

Come preparare dei biscotti decorati per la Festa del Papà (VIDEO)

Se siete in cerca di idee originali da preparare in occasione della Festa del papà non potete assolutamente perdere questa ricetta dei biscotti decorati. Come avrete avuto modo di capire si tratta di mini campi da golf tutti da gustare. Una base di semplice pasta frolla ed una copertura di glassa verde che va a rappresentare l’erba. Guardate il video tutorial per capire come preparare questi biscotti nella maniera più semplice possibile.

Biscotti vegan con gocce di cioccolato

Preparare dei biscotti che, oltre che sani siano anche golosi, non è un’impresa difficile. La ricetta dei biscotti vegan con gocce di cioccolato ne è un esempio. Non utilizzando burro, latte e uova è possibile, comunque, dare vita a dei dolcetti perfetti per soddisfare la voglia di dolce in poche e semplici mosse ed allo stesso tempo con ingredienti comuni, con il minimo dispendio economico, cosa che spesso non accade quando si parli di alimentazione vegan.

Cheesecake al cioccolato senza panna

Pronti per un pieno di golosità? Allora preparatevi perchè sto per proporvi un peccato di gola non indifferente, il cheesecake al cioccolato senza panna con la ricetta facile per fare un’ottima figura con il minimo sforzo. Eccoci di fronte alla variante nera, ovvero al cioccolato, di uno dei dolci americani più amati e riprodotti in Italia. Dolce al cucchiaio che si rivela essere particolarmente gradito al palato per la sua fresca scioglievolezza, è il dessert perfetto per concludere al meglio pranzi e cene, festivi e non.

Biscotti al mandarino

Oggi vi voglio assolutamente consigliare questi biscotti al mandarino. Profumati come non mai, golosi della serie uno tira l’altro, questi dolcetti provengono dalla trasmissione la Prova del Cuoco e sono stati una piacevole scoperta. Non si tratta dei soliti biscotti: questi prevedono una copertura di glassa di zucchero a velo ed una decorazione con delle scorzette di mandarini. Vi lascio solo immaginare quanto risultino perfetti per accompagnare il te delle cinque.

Come decorare biscotti panda San Valentino video

Come decorare dei biscotti a forma di panda per San Valentino (VIDEO)

San Valentino si avvicina: se amate pasticciare in cucina non perdete assolutamente questo video che illustra chiaramente come decorare dei biscotti a forma di panda adatti all’occasione. Per una volta mettiamo da parte cuori e cioccolato e dedichiamoci ad una preparazione tenera che non può non far sciogliere il destinatario (o la destinataria) di tali piccole delizie.

Shortbread di Ernst Knam

Ho provato, in passato, diverse ricette di shortbread ma non ancora quella del maestro, Ernst Knam per la precisione. Non avrei mai potuto perdermeli, ed allora eccoli pronti alla prima occasione utille. Ricetta facile e veloce e, come è facile dedurre, anche dal successo garantito, regala dei biscotti friabili e burrosi, unici nel loro genere, che possono essere gustati con il latte, con il te ma anche venire regalati ad amici e parenti.

Come preparare lecca lecca biscotti Calza Befana (VIDEO)

Come preparare i lecca lecca di biscotti per la Calza della Befana (VIDEO)

In vista dell’arrivo della Befana sarà bene non farsi cogliere impreparati. Che ne dite allora di preparare questi golosissimi e, non sapete quanto facili, lecca lecca di biscotti? Si tratta di dolcetti perfetti da mettere nella calza che i bambini adoreranno (provare per credere) e che voi prepararete in poco meno di 5 minuti (non esagero). Ed allora, procuratevi dei biscotti oreo (o simili, purchè siano farciti), del cioccolato da fondere e qualche decorazione e seguite il video tutorial per farli in casa.