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Il pollo pere, cannella e zafferano de “I Menu di Benedetta”

Questa ricetta proposta da Benedetta Parodi nel suo programma “I Menu di Benedetta” è davvero perfetta per una cena tra

Categorie Ricette Carne Bianca
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Verdure fritte in pastella: difficile resistere a un contorno così!

Oggi vi propongo una ricetta veramente speciale. Non è una ricetta nuova ma è sicuramente buonissima. Le verdure fritte in

Categorie Alimenti IPERcalorici
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Frittelle di riso e verdure, una ricetta sfiziosa per il menu di Carnevale

Quando si parla di Carnevale e cucina, che si stia leggendo di una ricetta salata o che se ne stia

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Zuppa di zucca al curry, un leggero comfort food

Queste giornate sono state veramente gelide. La neve ha praticamente coperto tutte le città del nord e qui in Sicilia

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Melanzane ripiene light: un contorno leggero

Per cominciare bene la giornata oggi ho aperto il frigo alla ricerca di un’idea carina per il pranzo domenicale. Ieri

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Zuppa di porcini in crosta, una ricetta per il menu di San Valentino

C’è chi il San Valentino non lo festeggia per niente, e chi invece adora questa festa, e allora scatta la

Categorie Ricette Zuppe, Creme
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Antipasti sfiziosi finger food: le Pizzette al gorgonzola e funghi

L’altra sera ho avuto degli ospiti in casa. E fin qui … niente di strano. Arrivati nel tardo pomeriggio, ci

Categorie Ricette Antipasti
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Ricette antipasti di pesce: gli Spiedini di gamberi alla paprica

Anche oggi torniamo a parlare di ricette di antipasti, e lo facciamo con un antipasto di pesce molto singolare e

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Gli gnocchi di pane e patate, un primo per tutti

Una ricetta nuova oggi, gli gnocchi di patate e pane trovati su uno speciale di Sale e Pepe interamente dedicato

Categorie Cucina Vegetariana
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Sushi di mortadella: una ricetta de “I menu di Benedetta”

Nonostante io non consideri Benedetta Parodi come uno tra i personaggi più simpatici della tv, e condivida chi sostiene che

Categorie Gallery, Ricette Antipasti
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Spiedini golosi di verdure, per un contorno differente

Quest’oggi vorrei deliziare i vostri occhi ed i vostri palati con una fantastica ricetta di contorno, semplice, leggera e molto

Categorie Gallery, Ricette Contorni
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Pesce spada al limone e timo, un piatto leggero e profumato

Non c’è niente di meglio del pesce per mangiare bene e mantenersi leggeri, e secondo me non c’è pesce migliore

Categorie Cucina Dietetica & Fit
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La torta salata ai peperoni e ricotta, un’idea per la cena

Ogni tanto mi viene voglia di una buona torta salata che preparo in alternativa alla pizza. Le torte salate sono

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Minestrone di riso, erbette e spinaci: caldo, leggero e buonissimo!

Oggi piovigina. Il cielo è grigio e i vetri sono appannati e umidi di pioggia. In giornate come questa, l’unica

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