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Parmigiana di zucchine leggera di Antonella Clerici

Adoro la parmigiana, sia che si tratti di quella classica con le melanzane, che di quella preparata con altri ortaggi.

Versione alternative ma altrettanto stuzzicante e ghiotta come la versione originale. Parliamo di una variante di uno dei piatti più

Vorrei consividere con voi la ricetta della frittata di zucchine che ho preparato con il bimby qualche giorno fa. Sono

Ok, la vera frittata è quella fritta, lo dice il nome. Ma spesso la frittura non è il metodo di

L’estate è la stagione delle zucchine e dei pomodori, due verdure fresche e colorate che portano allegria sulla tavola. I

Avendo sempre a disposizione grandi quantità di zucchine in estate, mi piace spesso utilizzarle nella preparazione delle frittate. Ne ho

Inizio col dirvi che di solito non sono una persona che predilige la cucina dietetica, in molti casi povera di

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Zucchine ripiene che passione. L’estate è la stagione ideale per preparare le verdure ripiene ed io non perdo occasione per

Cosa si può preparare per una leggera e simpatica cena estiva o per un pranzo? Qualcosa di sfizioso ma che

Ieri le ho viste al mercato e non ho saputo resistere, ho acquistato un cestino di zucchine tonde pensando di

Vorrei condividere con voi una nuova ricetta (non mia) delle frittelle di zucchine. Inutile dire che trovandoci in pieno periodo

Volendo preparare qualcosa di diverso per il pranzo, ho optato per un tipo di pasta diverso dal solito che in