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Risultati per “timo”

Ortica (urtica dioica)
News Gastronomia

Ortica (urtica dioica)

Ortica (urtica dioica) Inglese: stinging nettle; Francese: grande ortie; Spagnolo: ortiga mayor; Tedesco: große brennnessel. Caratteristiche generali L’ortica è una

Issopo (Hyssopus officinalis)
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Issopo (Hyssopus officinalis)

Issopo (Hyssopus officinalis) Inglese: hyssop; Francese: hysope; Spagnolo: hisopus; Tedesco: ysop. Caratteristiche generali L’issopo è una pianta perenne della famiglia

Cardamomo (famiglia zinziberaceae)
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Cardamomo (famiglia zinziberaceae)

Cardamomo (famiglia zinziberaceae) Inglese: cardamom; Francese: cardamome; Spagnolo: cardamomo; Tedesco: kardamom. Caratteristiche generali Pregiato, inconfondibile, caratteristico: il cardamomo (o cardamono)

Curry
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Curry

Curry Descrizione Contrariamente a quanto si crede il curry non è una vera e propria spezia, ma una miscela di

Burro
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Burro

Burro Inglese: butter; Francese: beurre; Spagnolo: manteca; Tedesco; butter. Il burro è una sostanza ricavata dalla parte grassa del latte

Menta (genere mentha)
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Menta (genere mentha)

Menta (genere mentha) Inglese: mint; Francese: menthe; Spagnolo: menta; Tedesco: minzen. Caratteristiche generali Caratterizzata dal tipico profumo che la rende